Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa jest bardzo sycąca - idealna na chłodne dni. To niemal danie jednogarnkowe, więc drugie danie możesz już podać dziecku bez mięsa, a najlepiej na słodko. sprawdzony przepis dla dzieci. Oto przepis na zupę gulaszową.
- 500 g wołowiny
- 2 papryki
- 3 ziemniaki
- cebula
- 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- pół łyżeczki kminku
- 2 łyżki oleju
- 2 pomidory
- ząbek czosnku
- sól
Drobno pokrojoną cebulę uduś na oliwie, dodaj mieloną paprykę, roztarty czosnek i umyte pokrojone w kostkę mięso. Duś pod przykryciem, aż sok z mięsa prawie się wygotuje. Dodaj kminek, pokrojone w kostkę papryki, pomidory obrane ze skóry. Lekko posól. Zalej wszystko taką ilością wody, by przykryła zawartość garnka. Gdy mięso będzie prawie miękkie, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i jeszcze raz dolej wody. Duś pod przykryciem, aż mięso i ziemniaki będą zupełnie miękkie.
Zobacz też inne przepisy na zupy dla dziecka