Reklama

Reklama
  • 20 dag brukselki,
  • 10 dag warzyw mieszanych (marchew, seler, pietruszka, por, ziemniak),
  • 1 łyżeczka masła,
  • 1 łyżeczka mąki,
  • 5 dag śmietanki,
  • 1 jajko.

Reklama

Ugotuj wywar z warzyw (ewentualnie z mięsa i warzyw). Wyjmij warzywa (możesz je zużyć do przygotowania sałatki jarzynowej). Brukselkę ugotuj do miękkości na gotowym wywarze, następnie przetrzyj przez sito. Z tłuszczu i mąki przygotuj zasmażkę, rozprowadź wywarem, zagotuj. Wymieszaj z przetartą brukselką. Żółtko rozbij ze śmietanką, dodaj do brukselki, zagotuj. Podawaj z grzankami.

Reklama
Reklama
Reklama

Polecane