Zupa z rybą i warzywami

• marchewka
• pół pietruszki
• 2 łyżki ugotowanego ryżu
• łyżka oleju
• 100 dag dorsza

Warzywa dokładnie umyj, obierz i pokrój. Włóż do garnka razem z rybą. Dolej olej. Zalej wodą (ok. pół litra) i gotuj ok. 20 minut. Następnie dodaj ryż i gotuj jeszcze 5 minut. Zmiksuj zupę na gładką masę. Starszym dzieciom można podawać zupę bez miksowania.

Nasza rada: Najbardziej wartościowe są ryby morskie (np. łosoś, dorsz, morszczuk, halibut, makrela), gdyż zawierają jod (niezbędny tarczycy) oraz bardzo dużo kwasów omega-3. Spośród ryb słodkowodnych dużo omega-3 ma tylko pstrąg.