Reklama

Święto Dziękczynienia to narodowe święto Amerykanów, które zostało ustanowione w 1863 roku przez prezydenta Abrahama Lincolna, a zgodnie z amerykańską tradycją w tym roku będzie ono obchodzone po raz 402. Dziś jest to jedno z najważniejszych amerykańskich, rodzinnych świąt, które może konkurować jedynie z Bożym Narodzeniem. Czy wiesz, dlaczego Amerykanie obchodzą Święto Dziękczynienia?

Reklama

Święto Dziękczynienia: co to za święto i kiedy wypada

Święto Dziękczynienia obchodzone jest na pamiątkę pierwszych dożynek, które zgodnie z tradycją miały miejsce w Plymouth w 1621 roku.

Jak głosi historia, pierwsi osadnicy z Europy przypłynęli na statku Mayflower w grudniu 1620 roku i założyli osadę Plymouth. Z powodu ciężkiej zimy zmarły aż 42 osoby i gdyby nie pomoc Indian z plemienia Wampanoagów, straty poniesione przez kolonizatorów mogłoby być znacznie większe. Dlatego też, po obfitych zbiorach w 1621 roku urządzono wspaniałą ucztę o charakterze dziękczynnym, na którą zaproszono 91 rdzennych mieszkańców Ameryki. Wspólna biesiada trwała aż trzy dni i do dziś pozostaje ona symbolem braterstwa i jedności. To także podziękowanie Bogu za opiekę i dary, stąd nazwa Thanksgiving Day.

Święto Dziękczynienia jest ruchomym świętem i w USA obchodzone jest w czwarty, czyli ostatni czwartek listopada (w Kanadzie w drugi poniedziałek października).

Święto Dziękczynienia: jak się je obchodzi?

Amerykanie nazywają Święto Dziękczynienia dniem rodziny, przyjaciół i jedzenia. To przede wszystkim czas spędzony w gronie najbliższych. Wspólną ucztę najczęściej poprzedza modlitwa lub przemówienie gospodarza lub gospodyni.

Tradycje

Ze Świętem Dziękczynienia związane są liczne lokalne tradycje, a najpopularniejsze z nich to:

  • łamanie kości indyka (tzw. wishbone) – osoba, która ułamie większy kawałek, może liczyć na szczęście i spełnienie marzeń,
  • ułaskawienie przez prezydenta jednego z indyków,
  • nowojorska parada Macy’s Thanksgiving Day Parade,
  • rodzinne oglądanie meczu footballu amerykańskiego,
  • Black Friday – następnego dnia wiele sklepów także daje powód do świętowania i organizuje wielkie wyprzedaże.

Potrawy

Tradycyjną potrawą, którą przygotowuje się specjalnie na Święto Dziękczynienia, jest pieczony na oleju nadziewany indyk. Na stołach w wielu amerykańskich domach pojawiają się także:

  • ziemniaki lub bataty,
  • sos pieczeniowy do indyka,
  • sos żurawinowy,
  • kukurydza oraz warzywa strączkowe i kapustne,
  • słodkie ziemniaki zapiekane z piankami marshmallows,
  • tarta dyniowa,
  • szarlotka, czyli apple pie.

Zobacz także:

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama