Wzór na stężenie procentowe

Stężenie procentowe obliczyć można poprzez masę roztworu oraz masy rozpuszczonej substancji. Mówi o tym, ile masowych części rozpuszczonej substancji znajduje się w 100 częściach masowych roztworu.

Spis treści:

1. Wzór na stężenie procentowe
2. Co to jest stężenie procentowe
3. Stężenie procentowe – ciekawostki
4. Przykładowe zadanie

Wzór na stężenie procentowe

Wzór na stężenie procentowe wygląda następująco:

Znaczenie symboli:
C_p – stężenie procentowe,
m_s – masa substancji,
m_r – masa roztworu.
Powyższy wzór mówi o stężeniu procentowym, wyrażonym w procentach masowych.

Znaczenie symboli:
C_p – stężenie procentowe,
V_s – objętość substancji,
V_r – objętość roztworu.

Powyższy wzór mówi o stężeniu procentowym wyrażonym w procentach objętościowych. Natomiast jednostki, których używa się podczas tych wzorów to:

• % - procent,
• g – gram,
• dm³ – decymetr sześcienny.

Co to jest stężenie procentowe?

Stężenie procentowe określa proporcje substancji rozpuszczonej w roztworze. Dodatkowo wiadomo wtedy, jak dużo jest części wagowych substancji rozpuszczonej w 100 częściach masowych roztworu. Przykładowo, jeśli na opakowaniu śmietanki 36% widnieje ten zapis, to oznacza, że na 100 gramów śmietanki przypada 36% tłuszczu.

Stężenie procentowe – ciekawostki

O tym, czy w danej substancji rozpuszczonej roztworu jest mało lub dużo, określić można, że roztwór jest:

• rozcieńczony,
• stężony,
• nasycony.

Niekiedy zdarza się, że potrzeba jest określić dokładnie zawartości. Wykorzystuje się wtedy wzory na stężenie procentowe, a istnieją dwa, wagowe i objętościowe. Stężenie procentowe wagowe określa ile części wagowych substancji rozpuszczonej znajduje się np. w 100 częściach wagowych roztworu. Dla porównania stężenie procentowe objętościowe określa ile centymetrów sześciennych rozpuszczonej substancji znajduje się w 100 centymetrach sześciennych roztworu.

Przykładowe zadanie

Oblicz stężenie procentowe roztworu wody z solą wiedząc, że 450 g roztworu zawiera 100 g tej substancji.
Rozwiązanie:
Wzór: C_p = m_s/m_r * 100%
m_s – masa substancji dodawanej do roztworu – 100 g
m_r – masa całego roztworu – 450 g
Cp = (100 g)/(450 g) * 100% = 22%
Odpowiedź: Roztwór stanowi 22%.