Zimne przekąski
Nic się nie stanie, jeśli przez cały dzień malec nie zje niczego ciepłego. Pozwól mu się ochłodzić zimnymi przysmakami. Przecież to wakacje!
- Katarzyna Pinkosz/"Mamo, to ja"
Gdy na dworze upał, malec ma tylko ochotę na lody, sorbety, chłodniki, mrożoną herbatę. Bardzo proszę!
Menu na upały
Śniadanie? Jeszcze nie jest gorąco, więc podaj maluchowi danie wartościowe i kaloryczne, bo to może być jego największy posiłek w ciągu dnia. Dobra jest np. kaszka z owocami, pieczywo z serkiem i truskawkami lub twarożek z jajkiem. Obiad? Coś lekkiego: np. makaron z owocami i serkiem, chłodnik, ziemniaczki z kefirem lub zsiadłym mlekiem. To nic, że w takim zestawie nie ma mięsa ani ryby. Bardziej „treściwe” danie malec zje na kolację, gdy upał trochę zelżeje.
W gorące dni podawaj za to dużo napojów, bo dziecko poci się, a wraz z potem traci wodę i składniki mineralne. Niech pije wodę (najlepiej średniozmineralizowaną), kompoty, soki, owocowe oraz ziołowe i owocowe herbaty. Jako desery i przekąski proponuj mu dania, które są bogate w witaminy i minerały, a jednocześnie zaspokajają pragnienie. Świetne będą na przykład koktajle owocowe i owocowo-jogurtowe, jogurty, lody, sorbety. Dodatkową atrakcją dla malca będzie to, że są one tak przyjemnie chłodne!
Uwaga na gardło
Jest tylko jeden minus jedzenia zimych dań w upał: gardło. Spałaszowanie lodów czy wypicie soku z kostkami lodu na rozgrzanej słońcem plaży może skończyć się anginą. Upał rozszerza naczynia krwionośne, a ochłodzone gwałtownie się kurczą. Śluzówka gardła staje się niedokrwiona, a wtedy z łatwością mogą ją zaatakować wirusy i bakterie. Jak temu zapobiec?
• Przypilnuj, by malec odpoczął przed jedzeniem zimnych posiłków.
• Podawaj mu je raczej w domu, a jeśli na dworze, to w cieniu.
• Pilnuj, by lody czy sorbety smyk lizał, a nie gryzł.
• Nie proponuj lodów tuż po ciepłej zupie lub herbacie. Jeśli malec zjadł coś ciepłego, niech poczeka chociaż pół godziny, zanim dostanie lody.
• Nie podawaj dań prosto z lodówki. Są jogurty dla niemowląt, których nie trzeba przechowywać w lodówce. Zimna przekąska nie będzie lodowata!
Wypróbuj naszych propozycji na upalne dni:
Chłodnik w kolorach kwiatów >>
Owocowa esencja lata >>
Kisielek małego księcia >>