Wskazane i zakazane produkty w diecie małego dziecka

Po 1. urodzinach dzieci rosną nieco wolniej. Są też w stanie spożywać bardziej obfite posiłki, więc jedzą rzadziej.

Prawidłowo skomponowany jadłospis rocznego dziecka powinien się składać z 4–5 posiłków. Oprócz śniadania, obiadu i kolacji podawaj mu też drugie śniadanie i podwieczorek – najlepiej z owoców, np. w twarożku, kisielu, jogurcie naturalnym.

Co można dawać do jedzenia rocznemu dziecku

W diecie dziecka, które ma już roczek, może się pojawić:

• rzodkiewka,
• sałata,
• szparagi,
• kabaczki,
• czosnek,
• kiwi,
• arbuzy.

Można mu też podawać

• truskawki,
• porzeczki,
• cytrusy,
• ryby.

Rocznego dziecka pożegnanie z papką

To również pora, by dziecko pożegnało się z papkami. Jarzynki możesz gnieść widelcem, a mięso siekać. Po kilku miesiącach wystarczy je tylko pokroić. Warto robić dziecku kanapeczki – na początku możesz obcinać skórkę i kroić je w kawałki.

Możesz nadal podawać kaszki dla dzieci. Proponuj też zwykłe kasze, np. jaglaną, pęczak, gryczaną. Są zdrowe i wartościowe.

Czego nie podawać do jedzenia rocznemu dziecku

• Wędliny - są solone, konserwowane, w nadmiarze mogą szkodzić, a konserwanty – uczulać. Lepiej podawać mięso pieczone i gotowane w domu. Unikaj wędlin mielonych (pasztetówka, parówki, mielonka). Mają niską wartość odżywczą i słabą jakość.
• Chipsy - zawierają dużo soli, konserwantów i smażonego tłuszczu. Nie mają wartości odżywczej, za to masę kalorii.
• Keczup i musztarda - mają mnóstwo soli i konserwantów. Nie nadają się dla małych dzieci.
• Słodycze - cukier przyczynia się do powstawania próchnicy, utrudnia przyswajanie witamin, może być powodem otyłości, a nawet – obniżenia odporności! Dziecko objedzone słodyczami traci apetyt na inne posiłki.

Jakie mleko podawać rocznemu dziecku?

Zwykłe mleko krowie nie nadaje się dla dziecka, które nie ma jeszcze 2 lat. W 3. roku życia też trzeba je podawać ostrożnie, gdyż często uczula. Poza tym nie dostarcza małemu dziecku odpowiednich ilości podstawowych składników odżywczych, witamin oraz mikro- i makroelementów. Zawiera zbyt wiele białka i sodu – ich nadmiar obciąża młode nerki. Nie pokrywa też zapotrzebowania malca na nienasycone kwasy tłuszczowe. Zbyt mało jest w nim żelaza i witamin A, D, E, i C.

Jeśli nie karmisz już piersią, twoje dziecko powinno pić mleko modyfikowane dla dzieci powyżej 12. miesiąca życia. Można przyrządzać na nim kaszki i budynie. Powstaje ono na bazie mleka krowiego, ale zawiera mniej białka i sodu. Ma za to dodatek tłuszczu roślinnego, który stanowi źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zapewniają one prawidłowy rozwój mózgu oraz siatkówki oka. Mieszanki wzbogacane są w żelazo, wapń, witaminę D. Niektóre zawierają dodatki smakowe, czasem też kleik ryżowy lub skrobię (są wtedy bardziej sycące).

Czytaj też: Przepisy na dania dla dziecka - 12. miesiąc życia