Siła smoothies

Te lekkie, pełne witamin i wartości odżywczych oraz kolorowe napoje gwarantują
dobre samopoczucie przez cały rok. Tym razem proponujemy przepisy, których
wykonanie jest nie tylko proste, ale także możliwe wiosną, latem, jesienią i zimą!
Więcej witamin i minerałów w formie owoców i warzyw, mniej słodyczy...
Brzmi pięknie. Cóż, łatwiej powiedzieć niż zrobić. Może od jutra...
A właśnie że od dzisiaj – więc DO DZIEŁA!

ZIELONE SMOOTHIES I SMOOTHIES BOWLS
Zafunduj sobie zielony detox, a następnie skorzystaj
z wyjątkowych przepisów
na pyszne śniadaniowe smoothies w misce!

Kilka faktów żywieniowych:

• Mango w Indiach od dawna uchodzące za "boski owoc" – jest znakomitym źródłem witamin i energii
• Jagody acai nadadzą skórze aksamitny, promienny wygląd
• Seler naciowy dostarcza witaminy B
• Siemię konopne jest wyjątkowo bogate w białko, a koktajlom nadaje kremową konsystencję
• Mniszek lekarski przyspiesza metabolizm i wzmacnia wątrobę
• Kardamon odtruwa z kofeiny i polepsza ukrwienie płuc

Wśród przepisów na koktajle czytelniczka znajdzie m.in.:
Pink Power – słodki orzeźwiający koktajl na bazie buraka
Słońce Capri – żółte brzoskwinie w połączeniu z kremowym musem migdałowym
to kwintesencja smaków Południa
Szpinakolada – szpinak, jabłko, daktyle, awokado, winogrona – słowem: samo zdrowie!
Babie Lato – połączenie najlepszych owoców jesieni z chrupiącymi orzechami

SMOOTHIES DLA DZIECI
Chcesz, aby Twoje dziecko w końcu polubiło owoce i warzywa?
Zaproponuj dziecku kolorowe smoothies!

Wskazówka:
Przygotowując smoothies dla najmłodszych, warto pamiętać o jednym:
początkowo więcej owoców, a mniej warzyw; stopniowo można rezygnować z owoców na rzecz zieleniny. Przywyknięcie do napojów o mniejszej zawartości cukru wymaga czasu.

Wśród przepisów na smoothies dla dzieci:
Silny jak smok
Figle migle
Księżniczka Arbuzja
McOgóras
Psotna figa
Brok&Ulka

SMOOTHIES ZIMOWĄ PORĄ
Czy rzeczywiście potrzeba specjalnych przepisów na smoothies w okresie zimowym?
Odpowiedź brzmi jednoznacznie: tak!
Zwłaszcza wtedy, gdy na dworze zimno i ciemno, przyda nam się dodatkowa porcja witamin – a nie ma ich lepszego źródła niż kolorowe owocowo-warzywne koktajle energetyczne.

Wydawnictwo Buchmann