Potrawka z kurczaka z kuskusem

• pierś z kurczaka
• marchewka
• 10 cm kawałek pora
• papryka
• 2 łyżki oleju
• 150 g kaszy kuskus
• 150 g brukselki
• sól
• kawałek cytryny

1. Mięso pokrój w paski, skrop sokiem z cytryny i odstaw w chłodne miejsce na 20 minut.
2. Marchewkę, pora i paprykę pokrój w plasterki, brukselkę poprzekrawaj na pół.
3. Ugotuj mięso w małej ilości wody.
4. Dodaj warzywa, olej, sól i duś je pod przykryciem 15 minut.
5. W tym czasie przygotuj kaszę według przepisu na opakowaniu.
6. Dodaj do warzyw i jeszcze chwilę razem pogotuj.
7. Wyłóż na talerzyki.

Nasza rada: Do mięs najlepsza jest kasza jęczmienna (perłowa lub pęczak), jaglana, gryczana lub kuskus. Do sałatek gotuj kaszę na sypko, np. perłową, gryczaną, kuskus.

Zobacz też inne przepisy na dania z kurczakiem dla dziecka