Pudding mango

• mango w puszce, np. marki Sandra
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 żółtka
• 200 ml śmietanki 30%

1. Kilka plastrów mango zblenduj na jednolitą masę.
2. Pozostałe składniki dokładnie wymieszaj (tak, aby nie było grudek).
3. Mus owocowy zagotuj i dodaj do niego mieszankę jajeczną. Energicznie mieszaj.
4. Podgrzewaj do momentu zgęstnienia.
5. Masę przelej do pucharków i odstaw do ostygnięcia.
6. Udekoruj pokrojonym w kostkę mango.

Zobacz też inne przepisy na pyszne desery dla dzieci