Zupa brokułowa dla dzieci jest sycąca, smaczna i zdrowa. Brokuły regulują poziom cukru we krwi, chronią przed anemią, wrzodami żołądka, działają też przeciwnowotworowo. Zupa brokułowa dostarczy dziecku błonnika, węglowodanów, białka, tłuszczu, cennych mikroelementów oraz witamin: A, B, C i K. Ale dlaczego ma ją jeść tylko dziecko? Pomnóż ilość składników naszej zupy brokułowej dla dziecka przez liczbę członków waszej rodziny i ugotuj ją dla wszystkich.

Reklama

Zupa brokułowa dla dzieci: przepis

Składniki na 1 porcję:

  • ćwierć średniej marchewki (25 g)
  • 3-4 różyczki mrożonego brokułu (25 g)
  • ćwierć średniej pietruszki (20 g)
  • ćwierć małego selera (20 g)
  • żółtko
  • łyżeczka masła (5 g)
  • łyżeczka kleiku ryżowego (3 g)
  • woda (120 ml)

Wykonanie zupy brokułowej:

Obierz umyte warzywa i opłucz. Brokuły opłucz pod bieżącą wodą. Wrzuć jarzyny do wrzątku, gotuj krótko do miękkości. Dodaj kleik, masło, żółtko. Zmiksuj i zagotuj. Przed podaniem zupy sprawdź, czy nie jest za gorąca.

Porcja dla dziecka: 180 ml zupy

Zobacz także

Zupy dla dzieci – jakie i od kiedy

Zupy można zacząć podawać dziecku od ukończonego 4. miesiąca życia, jeśli było karmione butelką lub od ukończonego 6. miesiąca życia – w przypadku dzieci karmionych piersią. Dzieciom w 6 miesiącu życia można podawać zupę brokułową bez żółtka i masła (można zastąpić je odrobiną oleju np. rzepakowego). Od 7. miesiąca życia dodatki te będą już dobrym pomysłem, zatem dziecko karmione piersią może od razu próbować zupy brokułowej z żółtkiem i masłem. Na wierzchu zupki dla niemowlaka można zrobić kleks z jogurtu naturalnego.

Od 8 miesiąca życia warto zacząć podawać zupy z dodatkiem selera, fasolki szparagowej, zielonego groszku, a także z kaszką manną. Co bardzo ważne - zup dla dzieci nie zaleca się przyprawiać solą ani cukrem.

Zobacz także:

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama