Chcesz dowiedzieć się, co jedzą mieszkańcy innych krajów podczas świąt Bożego Narodzenia? Zerknij na zdjęcia i opisy potraw świątecznych z całego świata. Być może któreś z tych dań okaże się inspiracją do tego, by podczas zbliżających się świąt spróbować tradycyjnych bożonarodzeniowych przysmaków z różnych części świata?
Na Węgrzech potrawą, bez której nie mogą odbyć się tradycyjne święta, jest zupa rybna, którą przygotowuje się z mieszanych gatunków ryb, w tym karpia, oraz cebuli, pomidora i papryki w proszku. Dla młodszych smakoszy polecamy łagodniejszą wersję zupy rybnej. Węgrzy w święta jedzą również potrawę z kapusty, która przypomina polskie gołąbki, a posiłek zwieńczają strucle z makiem i orzechami.
Wypróbuj nasz przepis na pyszną zupę rybną z ryżem.
W Austrii jest bogata tradycja świątecznych jarmarków, na których można spróbować wielu bożonarodzeniowych przysmaków. Największą popularnością wśród Austriaków w okresie świąt Bożego Narodzenia cieszą się pieczone kasztany i grzane wino z korzeniami, które często podawane jest jako bożonarodzeniowy napój. My polecamy korzenną herbatę z domowym sokiem – przysmak, który przypadnie do gustu całej rodzinie. Nic tak nie rozgrzewa po świątecznych, zimowych spacerach!
Do przygotowania korzennej herbaty (oprócz czarnej herbaty) potrzebujesz tylko świeżego imbiru, korzennych przypraw (np. kardamon, cynamon), plasterka cytryny i pomarańczy, odrobinę soku malinowego i miód do smaku.
W Niemczech tradycyjną sałatkę ziemniaczaną je się na co dzień i od święta, nic dziwnego, że gości ona też na świątecznym stole. Zwykle w towarzystwie frankfurterek. Na deser podczas Bożego Narodzenia zwykle jada się drożdżową struclę z bakaliami.
Wypróbuj przepis na świąteczną struclę biszkoptową z makiem i bakaliami.
Święta Bożego Narodzenia przypadają w Australii w środku lata, dlatego świąteczne menu bardzo różni się od polskiego. W Australii Święta są początkiem kilkutygodniowych wakacji, spotkań przy grillu i pikników. Świąteczne potrawy pasują do trzydziestostopniowych upałów – jada się sałatki z owocami morza, pieczonego indyka na zimno, a deserem, który wieńczy świąteczny posiłek na większości australijskich stołów jest tort Pawlowej. Polecamy przepis na ten bezowy przysmak z truskawkami i bitą śmietaną, jeśli chcecie w środku polskiej zimy poczuć się jak na australijskiej plaży!
Na amerykańskich świątecznych stołach króluje pieczony indyk, najczęściej w towarzystwie ziemniaków, ale pomysłów na przygotowanie tej wymagającej potrawy jest co najmniej tyle, ile gospodyń. Na deser Amerykanie wybierają najczęściej ociekające lukrem cupcakes lub ciasto marchewkowe.
Co powiesz na świąteczną herbatę, która może być znakomitą alternatywą dla tradycyjnego kompotu z suszu? Tak zwany sorrel przyrządza się na Karaibach i pije podczas świąt Bożego Narodzenia.
Oryginalnie bazą tego napoju jest napar ze świeżych kwiatów hibiskusa, ale śmiało możemy użyć suszonych płatków. Na karaibski sorrel potrzebujemy:
Składniki zalewamy litrem wrzącej wody i zaparzamy ok. 10 minut. Po tym czasie odcedzamy i... podajemy.
Zobacz też:
Nawet w kolejce do pocztowego okienka czas nie dłuży się aż tak niemiłosiernie jak wówczas, gdy czeka się na święta. Oczywiście dotyczy to dzieci, bo dla nas, dorosłych, czas płynie zupełnie inaczej – wręcz pędzi jak oszalały. Zapytaliśmy zaprzyjaźnione mamy oraz jednego tatę, w jaki sposób osładzają swoim pociechom trudy oczekiwania na święta. Okazało się, że można to robić na mnóstwo najróżniejszych sposobów. W dodatku nie wymaga to jakichś szczególnych talentów ani zarwanych nocy! Oto niektóre ich pomysły. Zegar zamiast kalendarza IWONA: Wymyśliłam go wieczorem pierwszego grudnia, kiedy uświadomiłam sobie, że nie mam dla córeczki żadnego kalendarza adwentowego ani cukierków czy czekoladek, z których mogłabym go zrobić. Do sporego kółka z bardzo grubego kartonu przyczepiłam pinezką (taką do tablic korkowych) tekturową wskazówkę. Zamiast godzin na cyferblacie wypisałam cyfry od 1 do 24. Hania ozdobiła zegar naklejkami i namalowała na nim gwiazdki. Codziennie przesuwała wskazówkę o jedną cyferkę i liczyła, ile jeszcze dni zostało do świąt. W tym roku też zrobimy zegar, ale staranniej, bo zeszłoroczny omal nam się nie rozpadł na kilka dni przed Wigilią. Laurka dla Mikołaja BEATA: List do Mikołaja to bardzo poważna sprawa. Bartek „pisze” ich zwykle kilka, bo nie może się zdecydować, co chciałby dostać. Zawsze jednak przypominam mu, żeby narysował Mikołajowi laurkę – w końcu święci też lubią dostawać prezenty. I tutaj mamy dla was coś ciekawego. Tutaj znajdziecie list do Mikołaja, który trzeba wypełnić wpisując wymarzone podarki! Zaś tutaj znajdziecie przepis na pierniczki, które na pewno zasmakują Świętemu (szczególnie, gdy będą specjalnie dla niego podpisane). Nowoczesna szopka MAGDA: Ku zgrozie niektórych członków rodziny...
Znasz to uczucie, kiedy wchodzisz do sklepu i zastanawiasz się, po co właściwie przyszłaś? Zaczynasz wrzucać do koszyka kolejne produkty, by w domu zorientować się, że masz zapas makaronu czy ryżu na pół roku, ale o tym jednym składniku, którego potrzebujesz do obiadu dla całej rodziny na następny dzień, akurat zapomniałaś… W czasie przedświątecznym takie chaotyczne, nieprzemyślane zakupy są jeszcze bardziej zdradliwe: tracimy czas, energię i pieniądze na produkty, które później trafiają do kosza… Mądre zakupy to podstawa Zamiast buszować w chaosie pomiędzy sklepowymi półkami, jeszcze w domu przygotuj szczegółowy plan świątecznych dań i wypieków, razem z listą produktów, które będą Ci potrzebne do ich przygotowania. Taką listę możesz spisać na kartce lub w aplikacji w telefonie. Zakupy będą o wiele spokojniejsze, a przy tym możesz mieć pewność, że kupisz tyle produktów, ile będziesz potrzebować. Odpowiednie przechowywanie – by potrawy dłużej pozostały świeże Choć zakupy z listą produktów na podstawie dań to świetny trik, nie ma co oszukiwać – większość z nas i tak pokusi się o kilka świątecznych przysmaków ekstra. Tak dla spokoju ducha – żeby dla wszystkich starczyło i niczego nie zabrakło. A może odwiedzą nas niezapowiedziani goście? By mieć pewność, że jedzenie długo pozostanie świeże i smaczne, kluczowe jest odpowiednie przechowywanie. Z pomocą przychodzi marka Bosch i systemy próżniowego przechowywania żywności. System przekształca blender ręczny, mikser ręczny lub blender marki Bosch w wydajne urządzenie do pakowania próżniowego. Możesz go kupić również osobno – pasuje do każdego blendera ręcznego Bosch z linii ErgoMixx . Przechowywanie próżniowe – gwarancja smaku i świeżości System przechowywania próżniowego Bosch pozwala zachować smak i...
Przekazuj bożonarodzeniowe tradycje Kładąc pod obrus sianko czy ustawiając na wigilijnym stole dodatkowe nakrycie, wyjaśnij, dlaczego to robisz. Maluch będzie oczarowany opowieściami o stajence, w której narodził się Jezus, o niespodziewanym gościu, który może przybyć na wieczerzę, a także o historii Świętego Mikołaja. Razem ułóżcie tekst życzeń świątecznych Oczekiwanie na święta możecie skrócić, robiąc samodzielnie kartki z samodzielnie ułożonymi życzeniami, które wyślecie do rodziny. Przy okazji opowiedz maluchowi o tym, jakimi wspaniałymi osobami byli jego pradziadkowie, co na Wigilię szykowała kiedyś twoja mama, kto przychodził w gości... Takie wspomnienia są bardzo ważne, bo umacniają więź dziecka z rodziną. Angażuj malca do pomocy Twój przedszkolak może się zająć np. porządkowaniem zabawek, lukrowaniem pierników, strojeniem choinki... Naśladując dorosłych, którzy w te wyjątkowe dni chcą uszczęśliwić bliskich, pociecha łatwiej zrozumie istotę świątecznego przesłania. Zadbaj o miłą atmosferę w domu Niech malec poczuje, że magia Bożego Narodzenia właśnie na tym polega, że staramy się być dla siebie bardziej serdeczni i mili niż zwykle. Przygotujcie paczkę Taką z łakociami dla dzieci z biedniejszych rodzin. Wyjaśnij: „Trzeba dzielić się z potrzebującymi”. Pomyślcie o dobrych uczynkach Obmyślcie, jakimi uczynkami dziecko może sprawić radość najbliższym. Może np. postara się nie grymasić przy stole? ZOBACZ TEŻ: Napiszcie list do św. Mikołaja – wydrukuj swój szablon
