gdzie najlepiej przechowywać chleb?
Fotolia
Żywienie

Sposoby na świeże pieczywo: gdzie najlepiej trzymać chleb?

Lepiej trzymać pieczywo w szafce, chlebaku, w worku foliowym, papierowej torebce czy owinięty ścierką kuchenną? A może chleb powinien być w lodówce?

Jeśli chcesz mieć świeży, chrupiący chleb, a nie zawsze możesz iść rano do piekarni po pachnące bułeczki, powinnaś wiedzieć, jak odpowiednio przechowywać pieczywo. Nikt nie lubi czerstwego chleba, prawda? Oto kilka sposobów na dłuższą świeżość pieczywa.

Gdzie trzymać chleb?

Świeży chleb to podstawa, kiedy rozszerzasz dietę dziecka (na odpowiednim etapie, oczywiście!), kiedy robisz śniadanie przedszkolakowi i gdy zabierasz kanapki do pracy. Na szczęście jest kilka sposobów na zapewnienie pieczywu dłuższej świeżości:

  • chlebak - piekarze zrzeszeni w Fundacji "Chleb to zdrowie" zalecają przechowywanie pieczywa w chlebakach wykonanych z naturalnego drewna, które przepuszczają powietrze do wewnątrz. Wystarczy, że raz w tygodniu przetrzesz wnętrze chlebaka ściereczką nasączoną octem. Możesz w nim przechowywać także chleb upieczony w domu. Pieczywo lubi odpowiednią wilgotność, dlatego co 2-3 dni wkładaj do chlebaka połówkę jabłka.
  • lniane woreczki lub ściereczki kuchenne;
  • papierowe torebki - w przeciwieństwie do toreb plastikowych, papier pozwala pieczywu dłużej zachować świeżość.
Uwaga! Plastikowe torby, jeśli przechowujemy chleb w temperaturze pokojowej, sprzyjają szybszemu pojawianiu się pleśni. Nadają się natomiast do mrożenia pieczywa.

Czy lodówka to dobre miejsce do przechowywania chleba?

Świeży chleb nie lubi chłodu! Trzymanie go w lodówce to jeden z podstawowych błędów popełnianych przez większość z nas. Pieczywo najszybciej czerstwieje właśnie w temperaturze od 0 do 10 stopni C. Najlepiej więc trzymać je w temperaturze pokojowej, a więc między 18-22 st. C.

Sprawdź też, jaki chleb jest najlepszy dla dziecka.

Czy można mrozić chleb?

Mrożenie to jeden z najbardziej skutecznych i najbezpieczniejszych sposobów przechowywania jedzenia, w tym chleba. Mrożenie pieczywa zapobiega rozwojowi pleśni, czerstwieniu i pozwala na przechowywanie chleba bez utraty walorów odżywczych i smakowych nawet do 3 miesięcy. W tym przypadku niska temperatura nie szkodzi pieczywu. Jeśli do dziś mroziłaś owoce, mięso i zupy, teraz dołącz do tego chleb!

Nasza rada: Najlepiej porcjuj chleb przed zamrożeniem, bo kilka kromek szybciej rozmrozisz. Możesz też podgrzać pieczywo w piekarniku lub tosterze, żeby było chrupiące po rozmrożeniu.


Zobacz też:

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA