dziecko i pomidor
fotolia.com
Żywienie

Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw

Warzywa są doskonałe dla dziecka: mają mnóstwo zalet - są pełne witamin, mało kaloryczne. Mimo to, twój maluch wcale nie chce ich jeść? Zacznij je podawać jak najszybciej np. w zupie lub sosie. Przeczytaj, jak jeszcze możesz przemycić warzywa do dziecięcej diety!

Do zalet warzyw dorzuć jeszcze to, że chronią przed największymi chorobami cywilizacyjnymi: cukrzycą, miażdżycą, nowotworami. Dziś nie grożą one dziecku. Ale jeśli teraz nauczysz je jeść warzywa, to będzie je lubiło w dorosłości. 

Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw 

Co robić, jeśli dziecko zaciska buzię i wzbrania się przed pomidorem, marchewką i fasolką szparagową? Oto jak możesz go do nich przekonać:

  • Dzieci kochają makaron! Przygotuj sos do makaronu i zmiksuj z różnorodnymi warzywami.
  • Ugotuj warzywną zupę-krem, wrzuć grzanki lub groszek ptysiowy.
  • Dodawaj warzywa do mięsnego farszu. Możesz z niego robić kotlety, krokiety.
  • Układaj warzywa na wierzch pizzy. Z serem czy mięsem na pewno maluchowi posmakują.
  • Szpinak, brokuły, cebulkę warto dodawać, jeśli przygotowujesz placki ziemniaczane. Bardzo smaczne są też placki z dyni, kabaczka, cukinii.
  • Namów dziecko, by pomogło ci przy przygotowaniu warzywnego dania. To się sprawdza!
  • Może zdecydujesz się na karmienie metodą BLW?

Podaj dziecku warzywa jak najwcześniej!

Pierwsze warzywa podaj dziecku między 5. a 7. miesiącem życia. Ugotuj zupę z marchewki, ziemniaka, a potem dokładaj po kolei pietruszkę, dynię, fasolkę szparagową, brokuły, kalafior. Każdego dnia niech zupka jarzynowa będzie inna. Dzięki temu dziecko przyzwyczai się do smaku wielu warzyw. 10-miesięcznemu niemowlęciu czasem daj do rączki gotowaną marchewkę czy buraczka w całości. Warto też jego dietę rozszerzyć o gotowaną kapustę, brukselkę, pomidora czy kwaszonego ogórka (w zupie). W 2. roku życia zaproponuj dziecku surówki ze świeżych warzyw. Mają mnóstwo witamin.

Jak podawać dziecku warzywa

Warzywa najlepiej podawać dziecku 2-3 razy dziennie, w niewielkich porcjach. Na śniadanie mogą to być plasterki ogórka, na obiad fasolka szparagowa, a na kolację domowa pizza z brokułami.
Które warzywa są najlepsze? Jak najbardziej kolorowe. W zależności od barwy mają określone właściwości.  

  • Białe (por, cebula, czosnek). Zawierają allicyny, czyli naturalne antybiotyki. Mają dość ostry smak, dlatego na początek lepiej je gotować.
  • Żółtopomarańczowe (marchew, dynia). Jest w nich potas (potrzebny sercu) i beta-karoten (prowitamina A), który poprawia wzrok, uodparnia.
  • Czerwone (pomidory, papryka). Zawierają potas i antocyjany chroniące m.in. przed nowotworami.
  • Zielone (brokuły, szpinak, brukselka, sałata). Ich największym bogactwem jest witamina C oraz kwas foliowy (zapobiega anemii).
  • Czarne (bakłażan). Zawierają polifenole zapobiegające nowotworom oraz witaminę C.

Witaminy w diecie dziecka

Gotuj warzywa na parze lub w małej ilości wody. Ponieważ cenne składniki przechodzą do wody, więc zużyj ją potem do zrobienia zupy lub sosu. Najwięcej witamin jest w surówkach: podawaj je jak najczęściej. Nie bój się eksperymentować i łączyć warzywa z owocami, np. jabłkami, gruszkami. Surówki przygotowuj tuż przed ich podaniem: będą bardziej wartościowe. Dodaj do nich łyżeczkę oleju (rzepakowy, słonecznikowy), co poprawi przyswajanie witamin: A, D, E i K. Odrobina soku z cytryny lub kiszonej kapusty polepszy wchłanianie witaminy C.

Wypróbuj też nasze przepisy na dania z warzyw:

 

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA