Kotlety z makreli i szpinaku

• wędzona makrela
• kajzerka namoczona w mleku
• cebula
• 2 łyżki posiekanego szpinaku
• jajko
• tarta bułka
• sól
• pieprz
• olej rzepakowy do smażenia

Rybę oczyść z ości, włóż do miski razem z namoczoną bułką, cebulą i szpinakiem. Zmiksuj, dodaj jajko, dopraw solą i pieprzem. Z masy uformuj kotlety, obtocz w tartej bułce i usmaż na złoty kolor. Podawaj z sosem pomidorowym.

Nasza rada: Kotlety są bardzo smaczne z dodatkiem sosu pomidorowego. Najbardziej wartościowy to taki, który przygotujesz ze świeżych pomidorów.