Gotowanie dla dziecka z alergią pokarmową nie jest łatwe. Będzie prostsze, jeśli skorzystasz ze sprawdzonych przepisów, które poleca Katarzyna Jankowska, autorka książki „Mama alergika gotuje. Tradycyjnie”.
K. Jankowska/A. Kołacz
K. Jankowska/A. Kołacz
Na alergię pokarmową nie wymyślono jeszcze leku. Jedyne, co można zrobić, to unikać kontaktu z alergenem. Objawy alergii na jedzenie bardzo szybko się cofają, gdy wyeliminuje się z diety dziecka uczulający produkt. Wśród dzieci do trzech lat alergię pokarmową ma 6–8 proc. maluchów.
Najczęstszymi alergenami, które powodują alergię pokarmową u dzieci, są:
Jednak aby z pełną odpowiedzialnością móc wyeliminować te produkty z diety dziecka, alergię pokarmową u dziecka powinien stwierdzić lekarz alergolog. Nie rób tego na własną rękę, bo możesz sprawić, że w diecie dziecka zabraknie ważnych składników, które są mu niezbędne do prawidłowego rozwoju. Lekarz podpowie ci, czym zastąpić w diecie dziecka wykluczone produkty, żeby nie odbiło się to niekorzystnie na jego zdrowiu.
Przepisy na kolejnych stronach pochodzą z książki Katarzyny Jankowskiej „Mama alergika gotuje. Tradycyjnie”, w której znajdziesz aż 100 przepisów na dania dla alergików.
Książka do kupienia w kioskach i księgarniach oraz na www.hitsalonik.pl.
Zobacz też: Przepisy na ciepłe kolacje dla dzieci - do druku
Katarzyna Jankowska
Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis na pizzę gryczaną bez drożdży.
Katarzyna Jankowska
Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis na naleśniki karobowe.
Katarzyna Jankowska
Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis na pasztet z ciecierzycy i dyni.
Katarzyna Jankowska
Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis na domowe batoniki energetyczne.
Katarzyna Jankowska
Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis na bezglutenowe mleko owsiane.
Katarzyna Jankowska
Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis na ciasteczka dyniowe.
Niektóre z odnośników znajdujących się powyżej to linki afiliacyjne. Kliknięcie na nie pozwoli Ci bezpłatnie zapoznać się ofertą konkretnego produktu lub usługi i jednocześnie może wspomóc rozwój naszej redakcji.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google.
