obiad, rodzina, dzieci, niemowlę
Dieta

Menu na rodzinny obiad

Wcale nie musisz robić dla malca osobnego drugiego dania, zupy czy deseru. Wystarczy odrobinę zmienić przepis i w pół godziny obiad dla całej rodziny gotowy!

Czy maluszek może jeść to samo, co ty? Niezupełnie, szczególnie jeśli ma dopiero dziesięć miesięcy. Zresztą, nawet dla trzylatka danie powinno być troszkę inaczej przygotowane. Zwłaszcza jeśli ty wolisz pikantną kuchnię. I tu jest problem, bo gotowanie osobno – dla was i dla dziecka – dwóch obiadów, przygotowywanie dwóch kolacji i deserów nie jest atrakcyjną wizją. To dla ciebie nie tylko strata czasu, ale też – z psychologicznego punku widzenia – niedobre wyjście dla maluszka. Gdy siedzi z wami przy wspólnym stole, chce jeść to, co wy. Jest jednak wyjście: możesz ugotować dla siebie i malca to  samo danie. Tylko dla siebie zrobić je odrobinę inaczej.

Podstawa obiadu dla dziecka
Rodzinny obiad skomponuj z takich składników, które maluszek może już jeść. Są to zwykle:
→ 6–7. miesiąc: kaszka pszenna (nie więcej niż łyżeczka dziennie), ryżowa, chude mięso (kurczak, indyk, cielęcina, jagnięcina, wołowina), ryby (jeśli dziecko nie ma alergii), ziemniaki, marchew, pietruszka, dynia, seler, por, cebulka, kalafior, brokuły, fasolka, zielony groszek, jabłka, gruszki, maliny, porzeczki, jagody, morele, brzoskwinie, olej, masło, żółtko;
→ 8. miesiąc: mięso wieprzowe;
→ 9. miesiąc: winogrona;
→ 10. miesiąc: pomidory, banany, śliwki, wiśnie i czereśnie (bez pestek!), kasza gryczana, jaglana, pęczak, truskawki, pomarańcze i inne owoce cytrusowe (jeśli dziecko nie jest alergikiem);
→ 11. miesiąc: jogurt, kefir, twarożek, całe jajko, wysokogatunkowe wędliny (szynka, polędwica, baleron), pieczywo;
→ 12. miesiąc: żółty ser.
W drugim roku życia maluszek może już jeść prawie wszystko. Nie podawaj mu tylko produktów, które zawierają duże ilości tłuszczu i są ciężkostrawne, np. frytek, chipsów, boczku, gorszego gatunku wędlin (jak pasztetowa). Niedobre są grzyby (również pieczarki). Fasola, groch, bób mogą powodować bóle brzucha, podawaj ich tylko trochę. Zbyt ostre i słone są gotowe przetwory rybne (np. śledzie w oleju, sałatki z rybą) oraz konserwowe ogórki. Zbyt drobne: pestki słonecznika, dyni, orzechy, rodzynki. Łatwo zapamiętać: nie dawaj malcowi rzeczy ciężkostrawnych, słonych, twardych, z konserwantami.

Dodaj szczyptę smaku
Ziemniaki bez soli, zupa bez kostki rosołowej i Vegety wydają ci się nie do przełknięcia, podobnie jak gulasz bez ostrej papryki i pieprzu? No cóż, dziecko takich przypraw jeść nie powinno, jeśli nie chcesz, by po obiedzie zwijało się z powodu bólów brzuszka. Staraj się też jego potraw nie solić. Dla niemowlęcia sól jest wręcz zakazana (szkodzi nerkom), starszemu dziecku też lepiej dodawać jej tylko szczyptę. Trudno się potem od niej odzwyczaić, a jej nadmiar, niestety, sprzyja nadciśnieniu. Nie dodawaj też do dań mieszanek przyprawowych, szczególnie tych zawierających glutaminian sodu. Co prawda wzmacnia on smak, ale też może powodować bóle brzucha, głowy, uczulenie. Jedzenie malca musi więc być mdłe? Nie! Dodawaj naturalne przyprawy: natkę pietruszki, koperek, bazylię, oregano, majeranek, czosnek, cynamon. Ty też przecież możesz je jeść!

Obiad gotuj i piecz
A nie smaż. Gotowane i pieczone dania są lekkostrawne i mało kaloryczne, bo nie nasiąkają tłuszczem. Gotuj krótko, w małej ilości wody, a jeszcze lepiej – na parze. Dziecku, które skończyło rok, możesz też czasem dać coś smażonego (np. omlet, jajecznicę). Smaż na patelniach beztłuszczowych albo na oliwie z oliwek i oleju rzepakowym. Pamiętaj, że gotowane oraz pieczone potrawy są najzdrowsze nie tylko dla maluszka, ale również dla ciebie!


Oto nasze propozycje na rodzinny obiad:
Pyszny omlet z cukinią >>
Ciasteczka i paluszki z ryby >>
Pieczone jabłuszko >>
Zupa-krem z soczewicy >>

 

 

mtj_dopisek.gif

 

 

 

Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
Rocznica Komunii Świętej – prezenty
Święta i uroczystości
Rocznica Komunii świętej – co z tortem i prezentami? I czy udział w rocznicy komunii jest obowiązkowy? 
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki nad dzieckiem: od kiedy, ile płatne? Przepisy 2024
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
jak ubierać niemowlę na spacer wiosną
Pielęgnacja
Jak ubierać niemowlę wiosną: w kwietniu, w maju i przy 20 stopniach [LISTA UBRANEK]
Magdalena Drab
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab
kiedy wkładać dziecku czapkę
Zdrowie
Kiedy wkładać dziecku czapkę? I czy przewianie uszu to mit? [PEDIATRA WYJAŚNIA]
Małgorzata Wódz

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA