Fasolka szparagowa dla karmiącej mamy

Witaminy odkrył nasz rodak, Kazimierz Funk. Pełnią one różne funkcje, ale nie wszystkie jesteśmy w stanie sami wyprodukować. Niektóre z nich musimy dostarczyć organizmowi z pożywieniem, jak np. witaminę C. Wszystkie witaminy są potrzebne twojemu dziecku do prawidłowego rozwoju. Zobacz, gdzie ich szukać. Witamina A Poprawia wzrok. Jest niezbędna do prawidłowego rozwoju oka (głównie siatkówki) i dobrego widzenia dziecka . Zapobiega „kurzej ślepocie”. Wpływa na skórę, błony śluzowe, odporność oraz wzrost. Źródła: masło, mleko, jaja, wątroba, tran, marchew i wiele innych warzyw, np. szpinak, czerwona papryka, dynia, kapusta, sałata oraz żółte i zielone owoce, np. mango, morele, brzoskwinie, melony, jabłka, pomarańcze, ananasy, wiśnie. Witamina B1 Podnosi sprawność umysłową. Wpływa również na stan układu nerwowego, mięśni i serca. Źródła: produkty zbożowe, kasze, drożdże, orzechy, nasiona roślin strączkowych, ryby, mleko, owoce, warzywa. Witamina B2 (ryboflawina) Zapobiega zajadom a także zmianom w rogówce, zawrotom głowy, skurczom. Wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry. Objawem świadczącym o jej niedoborze mogą być spierzchnięte usta, zajady, zaczerwienienie języka, swędzenie nosa, łuszczenie się skóry. Źródła: mleko i nabiał, produkty zbożowe, zielone warzywa liściaste, drożdże, jaja. Witamina B5 (kwas pantotenowy) Wpływa na stan włosów i paznokci. Zwiększa odporność, zapobiega alergii, bierze udział w wielu procesach w organizmie. Źródła: podroby, drożdże, mięso, ryby, jaja, orzechy, zielone warzywa. Witamina B6 Łagodzi stres, zapobiega rozdrażnieniu i bezsenności , a także niektórym postaciom anemii oraz zmianom skórnym. Źródła: mięso, wątroba, drożdże, otręby, kiełki, różnego rodzaju ziarna, mleko, jaja, fasola, groch, orzechy. Witaminy dla dzieci - ranking Witamina B12...

Ok. 2-3 strączki fasolki szparagowej można dodać do niemowlęcej zupki już w 7. miesiącu życia dziecka , a potem ją zmiksować. W 11., 12. miesiącu zależnie od tego, jak dziecko radzi sobie z gryzieniem, można podać dziecku ugotowaną miękką fasolkę jako jarzynkę, wcześniej ugniatając ją widelcem. Od 11. miesiąca dziecko może samo brać strączki fasolki z talerzyka i wkładać je do buzi. Fasolka szparagowa to warzywo, które świetnie nadaje się do nauki samodzielnego jedzenia. Dzieci zwykle ją lubią. Zawsze przed podaniem trzeba sprawdzić, czy nie ma włókien. Fasolka zawiera dużo beta-karotenu (prowitaminy A), witamin C, E oraz z grupy B, a także potasu, wapnia, magnezu, żelaza i cynku. dietetyk dr Halina Weker, od 17 lat kieruje Zakładem Żywienia w Instytucie Matki i Dziecka Sprawdź przepisy dla dzieci: Fasolkowa smakowitość Omlet z warzywami Kolorowy gulasz z zielonymi kopytkami