Tort na roczek z cukierni to duża wygoda: jest zawsze na czas i wygląda pięknie. Musisz się jednak liczyć z tym, że zapłacisz za niego więcej niż za ten zrobiony w domu. A jeśli zrobisz domowy tort urodzinowy dla dziewczynki, będziesz mieć pewność, jaki ma skład i smak. Wzory tortów na roczek wyglądają imponująco! Pamiętaj, że torty urodzinowe dla dzieci to największa atrakcja przyjęcia!
Tort na roczek dla dziewczynki: przepis
Zdecydowałaś się sama upiec tort na roczek? Świetnie! Zanim zabierzesz się do działania, wybierz sprawdzony przepis na biszkopt, a także określ smak ciasta. Zazwyczaj najbezpieczniejsze (i często najsmaczniejsze) są klasyczne, proste przepisy na tort. Smak zależy od indywidualnych upodobań, ale najczęściej dla dzieci poleca się te śmietanowe z dodatkiem truskawek lub malin. Wybierając przepis, zastanów się, czy wśród gości nie będzie dzieci uczulonych na białko mleka albo jajka. Jeśli takich osób jest kilka, warto to wziąć pod uwagę i upiec tort na roczek dla alergików.
Przykładowy przepis na tort urodzinowy dla dziewczynki
Składniki:
Blaty tortu
- 250 g masła
- 250 g cukru
- 6 jajek
- 1 op. cukru wanilinowego
- 400 g mąki pszennej
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 400 ml mleka
- 6 barwników spożywczych: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony
Krem
- 250 ml śmietanki 36%, bardzo zimnej
- 500 g zimnego serka mascarpone
- 1 op. cukru wanilinowego
- 2/3 szklanki cukru pudru
Sposób przygotowania:
Ciasto
1. Pół godziny przed rozpoczęciem pracy wyjmij z lodówki masło, jajka oraz mleko. Masło, cukier oraz cukier wanilinowy ubij na puszystą masę, a następnie stopniowo dodawaj jajka, cały czas mieszając.
2. Mleko dodawaj na przemian z mąką (zmieszaną z solą i proszkiem do pieczenia). Całość zmiksuj na jednolite ciasto. Ciasto podziel na 6 części, a każdą z nich umieść w oddzielnej misce. Do każdej dodaj odpowiedni barwnik i połącz razem.
Każdą część ciasta umieść osobno w tortownicy lub foremce aluminiowej. Piecz je w 180°C przez ok. 15-20 minut.
Krem
1. Śmietankę, mascarpone, cukier puder oraz cukier wanilinowy zmieszaj ze sobą i ubijaj przez ok. 5 minut. Rób to do momentu, aż powstanie gęsty krem.
2. Gdy blaty tortu ostygną, zacznij przekładać je kremem (pamiętaj jednak, że musi zostać ci trochę masy na boki i wierzch tortu). Całość wstaw do lodówki na ok. 1-2 godziny.
Ozdoby na tort dla dziewczynki
Jeśli zdecydujesz się na upieczenie tortu w domu, będziesz miała pewność, jakie składniki zostaną użyte do jego przygotowania. Sama będziesz mogła kontrolować ilość użytego cukru lub upiec go tak, by był idealny dla alergika. Dodatkowo domowy tort na roczek możesz dostosować do preferencji smakowych domowników. Ciasto możesz pokryć kremem lub masą cukrową, a do ozdobienia tortu użyć opłatka z nadrukiem, wybrać gotowe ozdoby z masy cukrowej lub takie na patyczkach.
Tort na roczek dla dziewczynki: zdjęcia i inspiracje
Przy tworzeniu tortu można zainspirować się ulubionym zajęciem dziecka, zwierzątkiem, kolorem czy postacią z bajki. Możesz także dobrać zastawę i dodatki, np. baloniki pod kolor, by urządzić tematyczne przyjęcie urodzinowe dla swojej córeczki.
Różany tort dla dziewczynki
Tort dla dziewczynki z koroną
Mały tort na roczek
Tort dla dziewczynki z sówkami
Różowy tort dla dziewczynki
Owocowy tort na roczek dla dziewczynki
Tort na roczek z ciasteczkami
Zobacz także: