Metabolizm na wysokich obrotach. Zobacz, ile możesz spalic kalorii

Niektóre z nas wszystkiego sobie odmawiają i tyją w oczach. Inne zaś wsuwają góry słodyczy i są chude jak patyki. Jak to się dzieje? To sprawka genów, które w 50 procentach decydują o naszym metabolizmie. Ci, którzy odziedziczyli po przodkach szybszą przemianę materii, są zwykle szczuplejsi. Nie trać jednak nadziei, jeśli otrzymałaś w spadku wolniejszy metabolizm i tendencję do tycia! Na szczęście geny to nie wszystko...

Od juniora po seniora

Najwyższy metabolizm mają nastolatki. Ich organizm pracuje pełną parą i szybko spala kalorie. Z wiekiem, niestety, tempo przemiany materii spada, co wyraźnie odczuwamy już po trzydziestce. Najwolniejszy metabolizm mają seniorzy. Naukowcy udowodnili też, że kobiety spalają o około 7 procent mniej kalorii niż mężczyźni. Panie mają bowiem nieco więcej tłuszczyku, panowie – mięśni. Wyjątkiem są kobiety w ciąży i karmiące piersią – mają szybszą przemianę materii niż mężczyźni.

Hormony na start

Niemałe znaczenie podczas przemiany materii mają hormony. To one pobudzają cały organizm, przyspieszają spalanie tłuszczów, białek i węglowodanów. Tak działają np. hormony tarczycy – tyroksyna i trójjodotyronina. Problemy zaczynają się wtedy, gdy tarczyca wytwarza ich za mało. Wówczas metabolizm może być wolniejszy nawet o 30–40 procent.
Uwaga! Jeśli podejrzewasz, że twoje problemy z nadwagą mogą wynikać z nieprawidłowej pracy tarczycy, poproś internistę o skierowanie do endokrynologa. Tempo przemiany materii staje się wolniejsze także wtedy, gdy w okresie menopauzy spada poziom hormonów płciowych (estrogenów). Możesz jednak przechytrzyć czas i sprawić, by mimo wieku twój organizm pracował wciąż na wysokich obrotach. Sprawdź, jak to zrobić.

Polecamy: Jak zlikwidować brzuch po ciąży?

Naturalne podkręcanie

Zaprogramuj swój metabolizm. Pomocne będą ćwiczenia i odpowiednia dieta.

• Pokochaj ruch. Gdy ćwiczysz, pobudzasz do pracy niemal wszystkie mięśnie i spalasz kalorie nie tylko w czasie treningu, ale także 48 godzin po jego zakończeniu. Przyspieszasz więc metabolizm na kolejne dwa dni. Jeśli ćwiczysz systematycznie, co najmniej trzy razy w tygodniu, możesz utrzymać przemianę materii na wysokich obrotach przez cały czas. Jak podkreślają specjaliści, najlepsze efekty daje trening siłowy, bo angażuje więcej mięśni. Nie musisz jednak biec na siłownię – każda forma ruchu przyspiesza metabolizm. Jeśli nie lubisz ćwiczyć, spaceruj, biegaj, pływaj lub tańcz. Porównaj metabolizm kobiet o małej i dużej aktywności (patrz: ramka obok). Dzięki regularnym ćwiczeniom możesz spalić nawet 500 kcal dziennie.
  
• Jedz mniej, ale częściej. Najlepiej 4–5 mini posiłków dziennie. W ten sposób zapewniasz organizmowi niewielką, ale stałą dawkę energii i przyspieszysz metabolizm nawet dwukrotnie.
  
• Delektuj się rybami morskimi. To najlepsze źródło kwasów omega-3, które w połączeniu z jodem pobudzają przemianę materii. Ryby jedz co najmniej trzy razy w tygodniu. Możesz z nich przygotować dania obiadowe lub proste superprzekąski, które sprawią, że twój organizm zacznie pracować na wysokich obrotach (patrz: przepis poniżej).
  
• Sięgaj po chudy nabiał, jaja i drób bez skórki. Zawierają białko, które pomaga budować mięśnie. Im więcej mięśni, tym wyższy metabolizm. Pamiętaj też, że białko jest niezbędne do wytwarzania hormonów regulujących przemianę materii. Produkty białkowe jedz przynajmniej dwa razy dziennie, zwłaszcza gdy intensywnie trenujesz. Dostarczają one L-karnitynę, która przyspiesza spalanie tłuszczów podczas wysiłku fizycznego.
  
• Zostań wielbicielką warzyw i pełnoziarnistego pieczywa. Mają błonnik, który reguluje trawienie, i witaminy z grupy B – przyspieszają przemiany białek, tłuszczów i węglowodanów. Warzywa dodawaj do każdego posiłku, a pieczywo jedz dwa razy dziennie.
  
• Stosuj pikantne przyprawy i świeże zioła. Wspomagają trawienie i przyspieszają metabolizm. Tak działa np. kapsaicyna zawarta w papryczce chili.

Jaki masz metabolizm?

Sprawdź, ile kalorii dziennie może spalić kobieta o różnej wadze, wieku i aktywności.