Jarskie kotleciki - przepis dla dzieci

• 1 nieduża główka kapusty,
• 2 jabłka,
• 1 szklanka mleka,
• 1/2 szklanki ryżu,
• 1 jajko,
• 4 łyżki tartej bułki,
• oliwa z oliwek,
• sól.

Kapustę oczyść, posiekaj bardzo drobno i dodaj do gotującego się mleka z dodatkiem 1/2 szklanki wody. Do miękkiej kapusty dorzuć obrane i pokrojone jabłka oraz ryż. Gotuj kapustę z jabłkami i ryżem jeszcze 10 – 15 minut, po czym lekko ją posól, dodaj jajo i wymieszaj. Uformuj kotleciki. Obtocz je w tartej bułce i smaż na rozgrzanym tłuszczu. Podawaj z surówką z tartej marchwi lub sałatką z pomidorów.
Porcja dla dziecka = 1–2 kotleciki