Makaron razowy z domowym pesto

• 500 g makaronu razowego (najlepiej spaghetti lub rurek)

Na pesto:

• 12 orzechów brazylijskich
• 6 łyżek sezamu
• 2 ząbki czosnku
• mały pęczek natki pietruszki
• 2 garście rukoli
• sok z 1/2 cytryny
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 50 g parmezanu

Ser zetrzyj na tarce. Orzechy brazylijskie, pietruszkę, rukolę i czosnek drobno posiekaj. Następnie razem z innymi składnikami (sezamem, sokiem z cytryny oraz oliwą) zmiksuj na jednolitą masę. Podgrzej chwilę na gorącej patelni i pomieszaj z ugotowanym makaronem i parmezanem.