Pomidory z farszem

• 4 włoskie pomidory cuor, typu bawole serce
• 100 g ryżu
• jajko
• kawałek brokułu
• 50 g żółtego sera
• oliwa
• sól
• pieprz

Pomidory umyj, osusz i zetnij z nich czapeczki. Środki wydrąż i odłóż do zjedzenia.
Ryż lekko obgotuj w osolonym wrzątku. Brokuł podziel na drobne różyczki i zblanszuj we wrzątku. Ryż przełóż do miski, wymieszaj z roztrzepanym jajkiem, brokułami, solą i pieprzem. Tak przygotowany ryż przełóż do pomidorów i posyp żółtym serem startym na tarce o drobnych oczkach.
Pomidory przełóż do formy żaroodpornej, skrop oliwąi zapiekaj w nagrzanym do temp. 180 st. C piekarniku ok. 10-15 minut.

Zobacz więcej przepisów na dania z warzywami dla dziecka