Przetwory z agrestu - przepisy

Dlaczego warto jeść agrest?

Agrest zawiera bardzo dużo witaminy C, która jest odpowiedzialna za odporność organizmu. Oprócz tego znajdziemy w tym małym owocu witaminę A, B i P, które są odpowiedzialne za odpowiedni metabolizm komórek naszego organizmu wzmacniając przemianę materii. Z minerałów agrest zawiera: żelazo, potas, sód, żelazo, fosfor i wapń. Dzięki temu zapobiega anemii i gwarantuje dobry humor, bo magnez wpływa na poprawę nastroju.
Agrest dobrze wpływa na nasz układ kostny i mięśniowy, działa moczopędnie, oczyszczająco i wzmaga apetyt.
Zobacz też: 8 powodów dlaczego warto jeść agrest?

Kiedy w Polsce jest sezon na agrest?

W Polsce agrest dojrzewa w okresie lipiec-sierpień.

Zobacz też: Agrest dla karmiącej mamy

Przepisy na przetwory z agrestu:

• Dżem agrestowy
• Marmolada z porzeczek i agrestu - zobacz przepis
• Kompot z agrestu

Zobacz także: Domowe przetwory krok po kroku