jak myć truskawki
Andy Dean/Adobe Stock
Żywienie

Jak prawidłowo myć truskawki – płukanie wodą i inne sposoby

Wyjaśniamy, jak myć truskawki i kiedy najlepiej to robić – bezpośrednio przed spożyciem czy wcześniej? Aby zlikwidować wszystkie zanieczyszczenia czy pestycydy, sama woda to za mało. Potrzebne są roztwory, które z łatwością przygotujesz w domu.

Mycie tryskawek jest bardzo ważne. Truskawki z pewnego źródła, niepryskane z własnego ogródka lub kupione truskawki ekologiczne nie wymagają wiele zachodu. W pozostałych przypadkach, gdy kupujemy owoce z upraw konwencjonalnych, warto myć truskawki w inny sposób.

Choć owoce mogą wydawać się czyste, warto pamiętać, że tych najbardziej szkodliwych zanieczyszczeń nie widać gołym okiem. Chodzi o środki chemiczne, którymi truskawki są zwykle spryskiwane, a także o bakterie, które mogą wywołać zatrucie pokarmowe. Sprawdź, jak prawidłowo myć truskawki wodą i roztworami, np. sodą. 

Spis treści:

Jak prawidłowo myć truskawki wodą?

Wodą można myć truskawki do jedzenia przez dorosłych, niezależnie od źródła ich pochodzenia. Natomiast w przypadku dzieci wodą można umyć wyłącznie truskawki z pewnego źródła, czyli takie, o których wiadomo, że nie były pryskane żadnymi chemikaliami.
 
Aby umyć truskawki wodą, najlepiej jest je ułożyć na sicie (durszlaku) i wstawić pod strumień zimnej wody. Przed myciem nie należy usuwać szypułek, gdyż w przeciwnym razie owoce nasiąkną wodą i staną się rozwodnione i mało jędrne. Jeżeli woda w kranie nie nadaje się do bezpośredniego spożycia, na koniec warto truskawki spłukać wodą przegotowaną lub butelkowaną.
 
Truskawek nie należy wrzucać do miski z wodą – taka kąpiel może nie spłukać zanieczyszczeń – przy odlewaniu mogą one na powrót oblepić owoce.

Jak myć truskawki dla dzieci – przepis na roztwory do mycia owoców

Aby umyć truskawki z pestycydów i chorobotwórczych drobnoustrojów, potrzebne są dwa roztwory – kwasowy i zasadowy, które neutralizują środki chemiczne i likwidują bakterie. Owoce muszą w nich trochę poleżeć. Spłukiwanie truskawek na sicie pod bieżącą wodą jest niewystarczające. O tych zasadach muszą szczególnie pamiętać rodzice, którzy szykują truskawki dla niemowlaka lub małego dziecka.

  • Roztwór kwasowy do mycia truskawek: przygotuj roztwór octu – 1 część octu, 4 części wody, czyli np. szklanka octu i 3 szklanki wody. Wrzuć do roztworu truskawki i pozostaw je w tej kąpieli na 5 minut. Po tym czasie opłucz owoce i włóż do drugiego roztworu. Zamiast octu można użyć kwasku cytrynowego – 3 łyżki kwasku na litr wody.
  • Roztwór zasadowy do mycia truskawek: przygotuj litr zimnej wody i rozpuść w nim łyżkę stołową sody oczyszczonej. Wrzuć do roztworu truskawki i pozostaw je w kąpieli na kolejne 5 minut. Po tym czasie opłucz owoce i osusz papierowym ręcznikiem lub czystą bawełnianą ściereczką.

Jak płukać truskawki po kąpieli w roztworach?

Po kąpieli w każdym roztworze owoce trzeba przepłukać. Bardzo często widać, że kąpiel odnosi skutek – na powierzchni roztworów pozostają mętne, a nawet tłustawe smugi, płyn staje się mętny lub żółtawy. Do płukania truskawki najlepiej położyć na sicie i obficie zlewać czystą wodą, poruszając sitkiem, aby owoce zmieniały ułożenie i woda obmyła je w całości. Tak umyte truskawki są zdrowsze i smaczniejsze.

Do płukania truskawek można użyć bieżącej wody z kranu, o ile woda ta jest zdatna do picia bez gotowania. Jeśli nie jest na tyle czysta, truskawki można spłukiwać schłodzoną wodą przegotowaną lub butelkowaną.

Ten sposób mycia truskawek (zwłaszcza w wodzie i sodzie) zyskuje coraz większą popularność — zarówno jeśli chodzi o truskawki dla małych dzieci, jak i truskawki dla kobiet w ciąży czy karmiących naturalnie. Teraz i ty wiesz, jak prawidłowo myć truskawki, by pozbyć się pestycydów i innych szkodliwych substancji.

Kiedy najlepiej myć truskawki (jak długo przed spożyciem)

Bez względu na to, jak umyjesz truskawki — po umyciu należy spożyć je możliwie szybko. Wynika to z tego, że umyte truskawki szybciej się psują i nie nadają się do dłuższego przechowywania. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, by nie myć wszystkich truskawek naraz, jeśli wiesz, że na pewno nie zjecie ich w ciągu najbliższych godzin. 

Zobacz też:

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
Rocznica Komunii Świętej – prezenty
Święta i uroczystości
Rocznica Komunii świętej – co z tortem i prezentami? I czy udział w rocznicy komunii jest obowiązkowy? 
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki nad dzieckiem: od kiedy, ile płatne? Przepisy 2024
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
jak ubierać niemowlę na spacer wiosną
Pielęgnacja
Jak ubierać niemowlę wiosną: w kwietniu, w maju i przy 20 stopniach [LISTA UBRANEK]
Magdalena Drab
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab
kiedy wkładać dziecku czapkę
Zdrowie
Kiedy wkładać dziecku czapkę? I czy przewianie uszu to mit? [PEDIATRA WYJAŚNIA]
Małgorzata Wódz

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA