3 powody, dla których dzieci nie powinny pić dużo soków
Odpowiedź wydaje się oczywista - ale wcale taka nie jest. Sok może być dla dziecka jedną z dziennych pięciu porcji warzyw i owoców. Ale maluchy nie mogą ich pić zbyt dużo.
W diecie dziecka nie może być zbyt dużo soków owocowych. Niektórzy specjaliści twierdzą nawet, że jeśli dzieci jedzą odpowiednio dużą ilość świeżych owoców, mogą w ogóle nie pić soków. Oto powody.
1. Sok jest kaloryczny
W porównaniu ze świeżymi owocami sok nie zapewnia żadnych dodatkowych substancji odżywczych, a ponieważ zbyt częste picie soku może prowadzić do spożywania zbyt dużej ilości kalorii i bólów brzucha, umiar jest jak najbardziej wskazany.
2. Sok nie zawiera błonnika, który znajduje się w świeżych owocach i warzywach
Przez to łatwo wypić go zbyt dużo. Błonnik zawarty w owocach wypełnia żołądek, a ten wysyła do mózgu sygnał, że jest już napełniony i należy zaprzestać jedzenia. W przypadku soku ten mechanizm nie działa – dlatego dzieci mogą wypić naraz np. trzy szklanki soku, natomiast nie zjedzą trzech jabłek jedno po drugim.
Zobacz też: Błonnik - sposób na zaparcia
3. Czysty sok zawiera dużo cukru
To głównie woda i cukry (m.in. fruktoza, glukoza, sacharoza) oraz pewnych ilości trochę witamin i składników mineralnych. Dziecko musiałoby zjeść nawet osiem pomarańczy, żeby dostarczyć organizmowi tyle cukru, ile zawierają dwie szklanki (ok. 450 ml) naturalnego niesłodzonego soku pomarańczowego!
Ile soku może wypić dziecko?
• Niemowlę od 6. do 12. miesiąca życia: do 150 ml, czyli ok. 2/3 szklanki dziennie
• Dziecko od 1 roku do 3 lat: do 250 ml, czyli szklankę dziennie
• Dzieci 4-8 lat: 250-375 ml, czyli 1,5 szklanki dziennie
Zobacz też, jaka woda dla dzieci jest najlepsza.
Jakie powinny być soki dla dziecka?
• Najlepsze są soki naturalne, 100%, przecierowe lub soki świeżo wyciskane, bez dodatku cukru.
• Sok owocowo-warzywny zawiera mniej cukru niż sam sok owocowy.
• Sok przygotowany z koncentratu często ma zwiększoną ilość cukru. Nawet jeśli jest na etykiecie informacja, że nie zawiera dodatku cukru, cukier może być ukryty w koncentracie!
• Soki typu "smoothie" zawierają bardzo dużo cukru - nawet 31 g w jednej szklance.
Zobacz też: 7 złotych zasad czytania etykiet