3 powody, dla których dzieci nie powinny pić dużo soków
Odpowiedź wydaje się oczywista - ale wcale taka nie jest. Sok może być dla dziecka jedną z dziennych pięciu porcji warzyw i owoców. Ale maluchy nie mogą ich pić zbyt dużo.
W diecie dziecka nie może być zbyt dużo soków owocowych. Niektórzy specjaliści twierdzą nawet, że jeśli dzieci jedzą odpowiednio dużą ilość świeżych owoców, mogą w ogóle nie pić soków. Oto powody.
1. Sok jest kaloryczny
W porównaniu ze świeżymi owocami sok nie zapewnia żadnych dodatkowych substancji odżywczych, a ponieważ zbyt częste picie soku może prowadzić do spożywania zbyt dużej ilości kalorii i bólów brzucha, umiar jest jak najbardziej wskazany.
2. Sok nie zawiera błonnika, który znajduje się w świeżych owocach i warzywach
Przez to łatwo wypić go zbyt dużo. Błonnik zawarty w owocach wypełnia żołądek, a ten wysyła do mózgu sygnał, że jest już napełniony i należy zaprzestać jedzenia. W przypadku soku ten mechanizm nie działa – dlatego dzieci mogą wypić naraz np. trzy szklanki soku, natomiast nie zjedzą trzech jabłek jedno po drugim.
Zobacz też: Błonnik - sposób na zaparcia
3. Czysty sok zawiera dużo cukru
To głównie woda i cukry (m.in. fruktoza, glukoza, sacharoza) oraz pewnych ilości trochę witamin i składników mineralnych. Dziecko musiałoby zjeść nawet osiem pomarańczy, żeby dostarczyć organizmowi tyle cukru, ile zawierają dwie szklanki (ok. 450 ml) naturalnego niesłodzonego soku pomarańczowego!
Zobacz także
Ile soku może wypić dziecko?
• Niemowlę od 6. do 12. miesiąca życia: do 150 ml, czyli ok. 2/3 szklanki dziennie
• Dziecko od 1 roku do 3 lat: do 250 ml, czyli szklankę dziennie
• Dzieci 4-8 lat: 250-375 ml, czyli 1,5 szklanki dziennie
Zobacz też, jaka woda dla dzieci jest najlepsza.
Jakie powinny być soki dla dziecka?
• Najlepsze są soki naturalne, 100%, przecierowe lub soki świeżo wyciskane, bez dodatku cukru.
• Sok owocowo-warzywny zawiera mniej cukru niż sam sok owocowy.
• Sok przygotowany z koncentratu często ma zwiększoną ilość cukru. Nawet jeśli jest na etykiecie informacja, że nie zawiera dodatku cukru, cukier może być ukryty w koncentracie!
• Soki typu "smoothie" zawierają bardzo dużo cukru - nawet 31 g w jednej szklance.
Zobacz też: 7 złotych zasad czytania etykiet