jabłka
Fotolia
Karmienie

Jabłka dla karmiącej mamy?

To nasze najpopularniejsze owoce, znanych w kilkudziesięciu odmianach, w dodatku dostępnych przez cały rok. Ich największym bogactwem jest witamina C, która wzmacnia układ odpornościowy.

Co dobrego jest w jabłkach?

Oprócz naturalnych węglowodanów i witaminy C, która jest największym bogactwem jabłek, jabłka zawierają też witaminy B1, B2, PP, prowitaminę A. Dostarczają też wapnia, fosforu, potasu, magnezu oraz niewielkich ilości żelaza, które zapobiega anemii. Są świetnym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę układu pokarmowego. Obecność krzemionki w jabłkach wzmacnia kości i tętnice, wspomaga obieg krwi. Gotowane tarte jabłka leczą biegunkę oraz niestrawność oraz choroby wrzodowe.
Warto wiedzieć, że najbogatsze w witaminę C są owoce dojrzałe, rosnące po nasłonecznionej stronie drzewa. Im kwaśniejsza odmiana jabłek, tym więcej w nich witaminy C.

Czy karmiąca mama może jeść jabłka?

Mama karmiąca może jeść jabłka - to jeden z najlepszych owoców dla niej. Właściwie nie ma ograniczeń w jedzeniu jabłek innych niż zdrowy rozsądek. Najlepiej jeść je na surowo, ze skórką, bo to ona zawiera więcej witamin i składników ułatwiających trawienie niż miąższ.
Uwaga! Jabłka mogą wchodzić w alergię krzyżową. Jeśli masz alergię wziewną na pyłek brzozy (rzadziej na pyłki traw i zbóż, bylicy, ambrozji), możesz też mieć alergię krzyżową na jabłka (a także gruszki). Pamiętaj jednak, że to nie znaczy, że twoje dziecko też ją ma.

Zobacz też: Alergia krzyżowa - co jeszcze może cię uczulać

Kiedy jest najlepszy sezon na jabłka?

W Polsce jabłka dojrzewają w okresie lipiec- październik. Jednak jabłka są dostępne przez cały rok, bo to owoce, które doskonale udaje się przechowywać przez zimę.

Jak jeść jabłka?

Jabłka można łączyć ze wszytskimi pokarmami, bo nie powodują fermentacji w jelitach. Można robić z nich musy, soki, ale najlepiej jeść na surowo ze skórką. Świetnie nadają się na przetwory: dżemy,  kompoty. Są świetnym dodatkiem do ciast, naleśników, omletów, tart, sałatek i galaretek, a nawet do mięsa. Można je smażyć w cieście, piec i gotować.
Najbardziej znane odmiany jabłek to:

  • Antonówki - są twarde i kwaśne, dobre do szarlotek, do pieczenia, do pieczonego mięsa (np. kaczki)
  • Papierówki - dojrzewają najwcześniej, soczyste, surowe doskonale gaszą pragnienie; mocno dojrzałe stają się mączyste i są dobre do placków,
  • Malinowe - do jedzenia na surowo, mają ciemnoczerwoną skórkę, lekko różowy, soczysty i aromatyczny miąższ
  • Kosztele - późne jabłka, twarde soczyste, bardzo słodkie, świetne do przechowywania przez zimę
  • Cortlandy - mają biały, kruchy miąższ, są soczyste i słodkie, aromatyczne, do jedzenia na surowo i jako dodatek do deserów.
  • Lobo - są soczyste, słodkawo-kwaskowate i kruche, świetne do jedzenia na surowo.
  • Gloster - raczej twarde, soczyste, wyraźnie kwaskowate, o specyficznym smaku i aromacie, świetne do nadziewania pieczonego drobiu.
  • Jonagold i Jonagored - kruche i niezbyt twarde, ale soczyste i aromatyczne o słodko-kwaśnym smaku, do jedzenia na surowo.
  • Szampiony - bardzo soczyste, aromatyczne i słodki, dobrze nadaje się na przetwory.
  • Ligole - słodko-kwaśne, twarde i kruche, soczyste i słodkie, do jedzenia na surowo.


Zobacz też: Pociążowe problemy z cerą? Znamy rozwiązanie!

Czego brakuje w diecie kobiet karmiących piersią? - film

Karmienie
Czy można przekarmić dziecko karmione piersią?
Obejrzyj nasz film, a dowiesz się więcej na nurtujący cię temat.

Na pytania odpowiada dr n. med. Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia.

dziecko, jesień, owoce, jabłka
fotolia
Żywienie
3 jesienne owoce, które polubi każde dziecko
Weźcie koszyk i idźcie do sadu albo chociaż na targ. Bo maluchy najchętniej zjedzą te owoce, które same zerwą lub wybiorą na straganie.

Pozwól dziecku nacieszyć się owocami prosto z drzew - jabłoni, śliw i grusz. Najlepsze są, kiedy jest na nie sezon. Dojrzałe i świeże mają też najwięcej wartości odżywczych .  Dlaczego warto dawać dziecku gruszki? Faworytki, czyli klapsy (słodkie i soczyste), konferencje (duże i najbardziej popularne), bery (masłowe), bergamotki (małe i kuliste). Tyle poezji kryje się w nazwach, ile w smaku. Nie wiadomo jednak, dlaczego w ciągu roku zjadamy jedynie kilogram gruszek . Dojrzałe owoce są słodkie, niemal rozpływają się w ustach, bardzo soczyste, bo aż w 85% składają się z wody . Ładnie pachną i mają charakterystyczny gruszkowaty kształt. Pozwól dziecku obejrzeć je w naturalnej postaci. Unikniesz w przyszłości trudzenia się nad odpowiedzią na pytanie, jaki jest kształt gruszki. Gruszki zawierają dużo potasu , ale też fosfor, magnez, wapń, cynk, żelazo, a nawet jod i bor. Są też źródłem witamin A, B1, B2, B5, C, PP i błonnika. Uznaje się je za owoce ciężkostrawne, ale wcale takie nie są. Rzadko też wywołują uczulenia. Jak podawać dziecku gruszki? Na początek dla niemowlaka najlepsza będzie papka. Ale dojrzały soczysty owoc można podawać też w większych kawałkach – maluch nie będzie miał kłopotu z pogryzieniem go . Z gruszek warto też robić kompoty , dżemy, soki. Wyśmienite są podane na deser z czekoladą (od 3. roku życia) lub jako dodatek do ciast. Surowe trudno przechowywać, bo szybko się psują , więc nacieszcie się teraz gruszkowym smakiem. Uwaga: gruszki mają działanie lekko przeczyszczające , a kompot z suszonych warto podawać przy przeziębieniach, świetnie ugasi pragnienie, a nawet może obniżać gorączkę. Od kiedy dawać dziecku gruszki? Gruszki podajemy od 7. miesiąca życia dziecka . A za gruszką dwa jabłuszka Ich smak dziecko poznaje najwcześniej, bo jabłka to pierwsze owoce , które pojawiają się w diecie...

karmienie piersią
Fotolia
Karmienie
Jak karmić dziecko piersią cz. 1
Poznaj zasady prawidłowego trzymania dziecka podczas karmienia.

Jak prawidłowo trzymać dziecko podczas karmienia, jak je przystawiać do piersi? Obejrzyj nasz film i poznaj tajniki prawidłowego karmienia maluszka.

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Partner
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Partner
Polecamy
Porady
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
ukraińskie imiona
Imiona
Ukraińskie imiona: męskie i żeńskie + tłumaczenie imion ukraińskich
Joanna Biegaj
cytaty na urodziny
Cytaty i przysłowia
Mądre i piękne cytaty na urodziny –​ 22 sentencje urodzinowe
Joanna Biegaj
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile wypada dać na chrzciny w 2022 roku? – kwoty dla rodziny, chrzestnych i gości
Luiza Słuszniak
gdzie nad morze z dzieckiem
new badge ranking small
Niemowlę
Gdzie nad morze z dzieckiem? TOP 10 sprawdzonych miejsc dla rodzin z maluchami
Hanna Szczesiak
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki (urlop na dziecko) – wszystko, co trzeba wiedzieć o nowym urlopie
Joanna Biegaj
pesel po 2000
Prawo i finanse
PESEL po 2000 - zasady jego ustalania
Agnieszka Majchrzak
hiszpańskie imiona
Imiona
Najczęściej nadawane hiszpańskie imiona - ich znaczenie oraz polskie odpowiedniki
Joanna Biegaj
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2022: ile dni, ile płatny, wniosek, dokumenty
Magdalena Drab
przedmioty w 4 klasie
Aktualności
Jakie są przedmioty w 4 klasie szkoły podstawowej w roku szkolnym 2022/2023? [LISTA]
Ewa Janczak-Cwil
300 plus
Prawo i finanse
300 plus 2022 – dla kogo, kiedy składać wniosek?
Małgorzata Wódz
na komary dla niemowląt
Zdrowie
Co na komary dla niemowląt: co wolno stosować, czego unikać?
Ewa Janczak-Cwil
urwany kleszcz
Zdrowie
Urwany kleszcz: czy usuwać główkę kleszcza, gdy dojdzie do jej oderwania?
Ewa Janczak-Cwil
Bon turystyczn atrakcje dla dzieci
Czas wolny
Bon turystyczny – atrakcje dla dzieci, za które można płacić bonem
Ewa Janczak-Cwil
300 plus dla zerówki 2021
Aktualności
300 plus dla zerówki w 2022 roku – czy Dobry Start obejmuje sześciolatki?
Joanna Biegaj
rekrutacja do liceum
Wychowanie
Jak wygląda rekrutacja do liceum 2022/2023? Jak dostać się do dobrego liceum?
Joanna Biegaj