Szybkie dania na sylwestra: proste i niedrogie, na ciepło i na zimno
Przedstawiamy szybkie dania na sylwestra, które olśnią gości. Proponujemy m.in. tartę z francuskiego ciasta z pesto i mozarellą, wrapy z łososiem i odświętne kanapeczki ze śledziem. Z naszymi przepisami sprawisz, że nawet sylwester w domu będzie wykwintny i pyszny, a zajmie ci to dosłownie chwilę.
Potrawy na sylwestra w domu powinny być szybkie do przygotowania, żebyś mogła poświęcić więcej czasu na nakładanie brokatu we włosy, zamiast stać przy garnkach i umęczyć się do granic. Nie chcesz przecież przespać północy, prawda? Zamiast tego olśnij gości na domówce sobą i tymi szybkimi daniami na sylwestra. Żaden z poniższych przepisów nie wymaga wielu składników ani czasu.
Spis treści:
- Szybkie dania na sylwestra (na ciepło)
- Proste dania na sylwestra (na zimno)
- Tanie dania na sylwestra w domu
- Coś słodkiego na sylwestrową domówkę
Szybkie dania na sylwestra (na ciepło)
Planując menu na sylwestrową noc, nie zapomnij o ciepłych posiłkach. Do picia proponujemy barszcz, a jako główne danie na kolację tartę. Przedstawiamy dwa przepisy na szybkie dania na ciepło na sylwestra z wykorzystaniem ciasta francuskiego.
Tarta z pesto, pomidorami i mozzarellą
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie
- słoik pesto (w sklepach masz do wyboru m.in. pesto zielone lub czerwone)
- mozzarella
- pomidory
- pieprz
- oliwa
- żółtko
Wykonanie:
Gotowe ciasto francuskie włóż do foremki (okrągłej do tart lub prostokątnej blachy) i wygnij boki ciasta, tak by wystawały na brzegi formy. Posmaruj ciasto warstwą pesto, na górze połóż plastry pomidora (lub przekrojone na pół pomidorki koktajlowe), kawałki mozzarelli i dopraw pieprzem. Skrop oliwą, boki ciasta posmaruj żółtkiem (możesz je wcześniej wymieszać widelcem z wodą lub mlekiem). Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez około 15-20 minut. Pyszne i szybkie danie na ciepło na sylwestra gotowe!
Zobacz także
Tarta ze szpinakiem i łososiem
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie
- szpinak baby (1 opakowanie)
- 150-200 g wędzonego lub świeżego łososia
- ricotta (1/2 opakowania)
- czosnek (2 ząbki)
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- oliwa
Wykonanie:
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj szpinak posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej. Duś przez 3 minuty lub do czasu, gdy szpinak zredukuje swoją objętość i wyparuje nadmiar wody. Po lekkim przestygnięciu wymieszaj z ricottą.
Gotowe ciasto francuskie włóż do foremki (okrągłej do tart lub prostokątnej blachy) i wygnij boki ciasta, tak by wystawały na brzegi formy. Wyłóż przygotowaną wcześniej masę ze szpinaku i ricotty na ciasto, posyp kawałkami wędzonego lub świeżego łososia, dopraw pieprzem. Skrop oliwą, boki ciasta posmaruj żółtkiem (możesz je wcześniej wymieszać widelcem z wodą lub mlekiem). Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez około 15-20 minut.
Proste dania na sylwestra (na zimno)
Oprócz czegoś ciepłego warto podać wybór prostych i pysznych przekąsek na zimno, których przygotowanie nie zabiera dużo czasu (a nie brakuje im efektu WOW!, tak pożądanego na sylwestrowej zabawie). Możesz przygotować grzanki z papryką lub z pomidorami i bazylią, z oliwą i czosnkiem lub z żółtym serem i pomidorkiem koktajlowym. Proste i szybkie są też:
Wrapy z tortilli i serka kremowego
Składniki:
- tortilla (1 opakowanie lub więcej w zależności od pożądanej liczby wrapów)
- serek śmietankowy do smarowania
- sałata, rukola lub roszponka
- łosoś wędzony
- koperek
- pomidory suszone
- tuńczyk w sosie własnym
- kukurydza
Wykonanie:
Posmaruj placek tortilli serek, a na nim połóż wybrane dodatki. W przypadku tuńczyka i kukurydzy najlepiej wymieszać je z serkiem przed posmarowaniem tortilli. Zwiń placek i zapakuj na chwilę w folię spożywczą, by całość dobrze się ze sobą połączyła. Możesz włożyć na jakiś czas do lodówki, a przed podaniem wyjąć i pokroić w paski, tak by otrzymać zawijasy na jeden kęs (no dobrze, może trzy kęsy!). Dobrym pomysłem jest zrobić kilka rodzajów takich zawijasów.
Tanie dania na sylwestra w domu
Miłośnikom tradycji proponujemy koreczki i małe kanapeczki. Sprawdzą się doskonale jako szybkie i tanie dania na sylwestra w domu. Dodatki zależą od waszych upodobań, ale popularnością będą na pewno cieszyć się te ze śledziem oraz kanapeczki z pastą jajeczną.
Kanapka ze śledziem, jajkiem na twardo i koperkiem
Składniki:
- śledzie - filety w occie lub oleju wg uznania
- jajko na twardo (pokrojone w ósemki)
- masło
- ciemne pieczywo (żytnie)
- szczypiorek
- gruboziarnista musztarda
Wykonanie:
Na każdej kromce rozsmaruj masło, połóż kawałek śledzia i ósemkę jajka, posmaruj niewielką ilością musztardy gruboziarnistej i posyp koperkiem. Gotowe!
Coś słodkiego na sylwestrową domówkę
Skoro ma być szybko, to daj sobie rozgrzeszenie i po prostu kup gotowy deser. Jeśli jednak koniecznie chcesz przygotować coś samodzielnie, to zrób coś z poniższych słodkości. Pasują na sylwestra, są szybkie i mało pracochłonne:
Zobacz także: