Dietetyczne pączki

• 90 g mąki
• 2 jajka (w tym jedno do posmarowania)
• 25 ml mleka
• 50 g masła
• 3 g suchych drożdzy
• 1 i 1/2 łyżeczki cukru
• szczypta soli
• domowe konfitury

Mąkę wymieszaj z drożdżami. Dodaj mleko, jajko, cukier, sól i rozpuszczone masło. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto i zostaw je w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
Gdy ciasto urośnie, rozwałkuj je na grubość około 1 cm. Szklaneczką wytnij koła. Na środek każdego nałóż odrobinę konfitury i zlep ciasto tak, by zamknąć konfiturę w środku. Ułóż pączki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zostaw na 30 minut w ciepłym miejscu. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz w piekarniku w 180°C przez 10–12 minut. Podawaj, gdy wystygną.

Zobacz inne przepisy na pączki dla dzieci

Blog kulinarny "Zjadam szpinak"