Łosoś pieczony w ziołach

• 2 dzwonka łososia
• 2 ząbki czosnku
• bazylia i oregano
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny

Rybę dokładnie umyj, oczyść z ewentualnych łusek. Zgnieć ząbki czosnku, dodaj do nich bazylię, oregano, cytrynę i olej i wymieszaj wszystko. Tak przygotowanym sosem natrzyj rybę. Owiń ją folią aluminiową i upiecz w nagrzanym piekarniku. Ciepłego łososia podaj z kaszą lub ziemniakami i surówką, np. z kiszonej kapusty.