Łosoś dla niemowlaka: jak go zrobić
Adobe Stock
Dieta

Łosoś dla niemowlaka: od kiedy można go podać i jak przygotować

Łosoś to doskonały wybór na pierwszą rybę dla niemowlaka. Obfituje w wiele witamin i minerałów, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju maluszka. Podpowiadamy, od kiedy można podać łososia niemowlakowi i jak go przyrządzić.

Filet z łososia praktycznie nie ma ości, dlatego też bezpiecznie można podać go niemowlakowi. A to tylko jedna z jego wielu zalet! Łosoś zawiera tyle białka, że z powodzeniem może zastąpić mięso w diecie. Nie dość, że jest pyszny, to do tego bardzo zdrowy:  bogaty w szereg witamin z grupy B, witaminę A, witaminę E i witaminę D. Ponadto obfituje w wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 i omega-6, niezbędne do prawidłowego rozwoju mózgu i wzroku. Od kiedy można podać go niemowlakowi? Czym kierować się w wyborze łososia? Jak go przyrządzić? Odpowiadamy.

Łosoś dla niemowlaka: od kiedy można go podać i czym kierować się przy wyborze

Zgodnie z najnowszymi wytycznymi rozszerzania diety niemowląt łososia można podać dziecku po 7 miesiącu życia. Na początek należy dać niewielką ilość ryby i obserwować reakcję dziecka. Musisz mieć pewność, że w rybie nie ma ani jednej ości – dlatego też przed podaniem dobrze jest mięso ryby rozgnieść i dokładnie je obejrzeć.

Jaki łosoś będzie najlepszy dla niemowlaka?  Najzdrowszym wyborem będzie kupienie łososia norweskiego z certyfikatem MSC. Certyfikat MSC to gwarancja, że ryba pochodzi z legalnych i zrównoważonych połowów.

 

Jak przygotować łososia dla niemowlaka: przepis

Na początku rozszerzania diety najlepiej jest podać łososia przygotowanego na parze. Jeśli nie masz w domu parowaru, wystarczy ci duży garnek i koszyk do parowania (metalowy durszlak dopasowany do garnka też się nada). Jak zrobić prowizoryczny parowar z użyciem garnka? Wystarczy, że zagotujesz wodę. Kiedy woda zacznie wrzeć, a nad garnkiem będzie unosić się para, umieść w nim durszlak z rybą i warzywami. Garnek z durszlakiem przykryj pokrywką. Takie „prowizoryczne” gotowanie na parze może zająć nieco więcej czasu, natomiast efekt będzie dokładnie taki sam, jakbyś użyła parowara.

Łosoś dla niemowlaka: przepis

Składniki:

  • łosoś
  • marchewka
  • brokuł/kalafior/ziemniak
  • masło

Przygotowanie: Do głębokiego, dużego garnka wlej wodę. Wstaw ją na gaz. Zanim woda się zagotuje, umyj filet z łososia i osusz go dokładnie. Sprawdź, czy nie ma w nim ości. Pokrój rybę na mniejsze kawałki i włóż ją do koszyka do parowania lub do durszlaka. Warzywa umyj i obierz ze skórki, pokrój je na mniejsze kawałki, po czym wrzuć je do łososia. Kiedy woda się już zagotuje, włóż koszyczek/durszlak do garnka. Przykryj całość podrywką i gotuj przez 20-25 minut. Po upływie tego czasu sprawdź, czy ryba jest całkowicie ścięta. Jeśli tak nie jest, wydłuż czas gotowania o jakieś 10 minut. Na koniec wyjmij warzywa i rybę z koszyczka/durszlaka i polej całość łyżeczką rozpuszczonego masła. Rybę przygotowaną w taki sposób może zjeść cała rodzina – jeśli chcesz podać ją starszakom i dorosłym, możesz pokusić się o przygotowanie solonego masła czosnkowego, które nada rybie więcej smaku.

WAŻNE: Przed podaniem łososia niemowlęciu zgnieć rybę widelcem na tzw. papkę i upewnij się, że nie ma w niej ości.

Zobacz też:

Redakcja poleca

REKLAMA
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA