Ciasteczka dla niemowląt – zdrowe i smaczne, dla alergików

Przepis na ciasteczka dla niemowląt jest uniwersalny. Pozwala przygotować smakołyki na każdą okazję. Na co dzień rozwałkowane ciasto można pokroić w kwadraciki lub wyciąć z niego kółeczka. Na Boże Narodzenie polecamy użyć foremek do pierniczków i nadać im kształty choinki, renifera, serduszek i gwiazdek. Takie niemowlęce pierniczki można oczywiście udekorować lukrem, wtedy co prawda nie będą już bez dodatku cukru, ale zyskają słodszy smak i kolor, jeśli lukier będzie barwny.

Ciasteczka dla niemowląt bez cukru – przepis

Lista składników na bezglutenowe ciasteczka bez dodatku cukru:

• 3 czubate łyżki Nestlé Sinlac
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 1 szklanka mąki ryżowej
• 50 g margaryny bezmlecznej
• 1/3 szklanki wody

Przygotowanie ciasteczek dla niemowląt:

Na głęboki talerz wyłóż margarynę (nie prosto z lodówki). Dodaj mąkę i posiekaj nożem. Do wody wsyp Nestlé Sinlac, wymieszaj i dodaj mąkę wymieszaną z margaryną. Zagnieć ciasto. Uformuj kulkę, włóż do foliowej torebki i schowaj do zamrażalnika na 15 minut. Posmaruj olejem blachę. Formuj z ciasta małe kulki, a potem placuszki o grubości ok. 1 cm i o średnicy 2-3 cm (wyjdzie ok. 20 sztuk). Piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 min.

Uwaga! W wersji dla dzieci, które nie są alergikami, zastąp mąkę kukurydzianą mąką pszenną, dodaj masło, a zamiast Nestlé Sinlac jajko.

Przeczytaj też:

• Przyprawy dla niemowlaka – jakie i od kiedy
• Ciasta dla dzieci – klasyczne, bez jajek, bez cukru, bez pieczenia
• Potrawy wigilijne dla dzieci