Wyniki
Laureaci
Chcę testować
Wyniki
Wyniki
Wyniki
ziajka krr
Wyniki
Nivea Klub Rodzica Recenzenta
Wyniki
nivea baby 2w1 krr
Wyniki
Pampers KRR
Wyniki
Wyniki
Wyniki
Wyniki
Grzyby niejadalne z gąbką
Sergio/Adobe Stock
Zdrowie

Grzyby niejadalne z gąbką – czy są trujące, jak wyglądają? (zdjęcia)

Choć powszechnie sądzimy inaczej, nie wszystkie grzyby z gąbką są jadalne. Grzyby niejadalne z gąbką dzielą się na trujące i takie, których nie je się ze względu na ich zły smak. Sprawdź, jak wyglądają niejadalne grzyby z gabką, czyli siateczką od spodu kapelusza.

Czy wszystkie grzyby z gąbką są jadalne? Nie. Wśród grzybów z gąbką rosnących w Polsce na szczęście mało jest tych niejadalnych – jeden jest trujący, drugi występuje tak rzadko, że nie stanowi zagrożenia. Może dlatego przyjęło się, że to grzyby z blaszkami pod spodem, a nie te z gąbką są trujące? Trudno powiedzieć. W każdym razie fakty są takie, że i wśród grzybów z gąbką są grzyby trujące oraz niejadalne.

Szybkie ciasto dla dzieci bez ciasta. Najszybsze i w dodatku przepyszne!

Grzyby niejadalne z gąbką

Grzyby niejadalne z gąbką, a przynajmniej część z nich, uznawane są za jadalne po długim gotowaniu. Wszystkie, natomiast, jedzone na surowo są niesmaczne.

Grzyb niejadalny z gąbką: Goryczak żółciowy

grzyby niejadalne z gąbką goryczak żółciowy

Goryczak żółciowy, fot.: tomasztc/Adobe Stock

Goryczak żółciowy zwany też gorzkówką. Niewprawni grzybiarze czasami mówią o goryczaku żółciowym, że jest to „grzyb z różową gąbką”. Gąbka pod kapeluszem u małych okazów goryczaka jest biała, później staje się bladoróżowa. Po przekrojeniu miąższ grzyba nie zmienia barwy lub staje się lekko różowy.

Goryczak wyrasta pod sosnami i świerkami oraz na spróchniałym drewnie. Ma kremowy lub oliwkowo-brązowy trzon do 15 cm długości, na którym znajduje się charakterystyczna siateczka. Kapelusz jest lekko pofałdowany i ma aksamitną powierzchnię o brązowym kolorze.

Grzyb niejadalny z gąbką: Borowik ponury

grzyby niejadalane z gąbką borowik ponury

Borowik ponury, fot.: weinkoetz/Adobe Stock

Borowik ponury nazywany potocznie siniakiem. Rośnie w lasach liściastych i parkach. Trzon grzyba jest żółty lub pomarańczowo-czerwony, z siateczką o podłużnych oczkach, dorasta do 15 cm długości. Kapelusz z wierzchu jest gładki, w kolorze kremowym lub brunatnozielonym i ma średnicę do 20 cm. Miąższ grzyba jest żółty i trudno oddzielić go od skórki. Gąbka u spodu kapelusza ma barwę oliwkową, ale po uszkodzeniu sinieje. Podobno nadaje się do jedzenia po długim gotowaniu, ale na pewno nawet wtedy nie nadaje się do spożycia.

Grzyb niejadalny z gąbką: Borowik żółtopory (grubotrzonowy)

grzyby niejadalne z gabką borowik żółtopory

Borowik żółtopory, fot.: Ionescu Bogdan/Adobe Stock

Borowik żółtopory potocznie zwany wścieklakiem. Występuje w lasach liściastych. Trzon przyjmuje kształt maczugi dorastającej do 15 cm długości, u dołu jest czerwony i żółknie pod kapeluszem. Kapelusz ma kolor szaro-oliwkowy lub jasnobrązowy, jest spłaszczony i ma lekko podwinięte krawędzie. Jego średnica wynosi do 15 cm. Miąższ wścieklaka jest kremowy lub żółty i zielenieje pod wpływem nacisku, podobnie jak skórka trzonu.

Grzyby trujące z gąbką

Grzyby trujące z gąbką występujące w Polsce nie stanowią wielkiego zagrożenia, ale tylko dlatego, że rzadko się na nie trafia. Pierwszy z nich – borowik szatański – występuje tylko na niewielkiej części Polski i nie jest grzybem często spotykanym. Drugi – borowik purpurowy – spotykany jest jeszcze rzadziej, gdyż jest gatunkiem wymierającym.

Grzyb trujący z gąbką: Borowik szatański

grzyby niejadalne z gąbką borowik szatański

Borowik szatański, fot.: flafabri/Adobe Stock

Borowik szatański zwany krwistym lub diabelskim, a to przez czerwone zabarwienie trzonu i gąbki. Rośnie w lasach liściastych w pobliżu dębów, buków, grabów. Trzon ma kształt baryłkowaty i osiąga wysokość do 15 cm. Kapelusz osiąga do 30 cm średnicy, jest półkolisty, jasny i matowy u młodych okazów. Później staje się spłaszczony, poduszkowaty i gładki. Miąższ jest biały lub kremowy, a po przekrojeniu zaczyna błękitnieć. Gąbka u spodu kapelusza jest czerwona lub brązowo-oliwkowa u starszych grzybów. Po dotknięciu kapelusza językiem pojawia się gorzki smak przypominający żółć.

Toksyny zawarte w grzybie wywołują wymioty, biegunkę, nudności, kurcze łydek. Po zauważeniu u siebie tych objawów nie wolno pić wody, bo ułatwia to przenikanie toksyn do krwiobiegu. Należy za to niezwłocznie jechać na pogotowie.

Grzyb trujący z gąbką: Borowik purpurowy

grzyby niejadalne z gabką borowik purpurowy
Borowik purpurowy, fot.: bobleccinum/Adoeb Stock

Borowik purpurowy, czasami mówi się o nim „biały grzyb z gąbką” albo „żółty grzyb z gąbką”, ale nazywa się go też go krwistoborowikiem purpurowym. Występuje w ciepłych świetlistych lasach liściastych, najczęściej pod dębami i bukami. Trzon grzyba ma zwykle 6-12 cm wysokości. Początkowo jest pękaty, później walcowaty. W górnej części ma barwę żółtą, w dolnej krwistą. Na całej powierzchni pokryty jest czerwoną siateczką o drobnych, później wzdłużnych oczkach z drobnymi punkcikami. Kapelusz borowika purpurowego ma 7-20 cm średnicy. Początkowo półkolisty, później poduchowato wypukły, a na końcu płasko rozpostarty, spłaszczony, matowy. Ma barwę brunatnoszarawą, białawą z czasem także brudnobrązowożółtą, ale od brzegów przebarwia się na czerwonawo. Miąższ jest żywocytrynowożółty ponad gąbką, a w trzonie bardziej żółty, lekko błękitniejący.

Grzyb jest trujący. Zjedzenie go powoduje ciężkie dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Jest to gatunek wymierający, więc spotkanie go graniczy z cudem.

Przeczytaj też:

Zbieranie grzybów z dziekciem
AdobeStock
Psychotesty i quizy
Jadalny czy trujący? Rozpoznaj grzyby! [QUIZ]
kolorowanki grzyby
Adobe Stock
Gry i zabawy
Kolorowanki: grzyby do wydruku (6 obrazków)
Kolorowanki przedstawiające grzyby to wspaniała rozrywka dla najmłodszych. Kolorowanki są również świetną okazją, by dzieci zapoznały się z najważniejszymi zasadami grzybobrania. Zobacz kolorowanki z grzybami do wydruku.

Kolorowanki z grzybami będą odpowiednią propozycją zarówno dla starszych, jak i tych młodszych dzieci. Taka zabawa pozwala dziecku nauczyć się prawidłowo trzymać kredkę, a także wspomaga koordynację oko-ręka. Poza tym grzyby do kolorowania doskonale  rozwijają dziecięcą wyobraźnię . Kolorowanie rysunków z grzybami może być też dobrym pretekstem, by wytłumaczyć dziecku, które grzyby są jadalne, a jakich w żadnym wypadku nie należy zbierać! Przedstawiamy 7 obrazków z grzybami. Wystarczy, że klikniesz w szablon grzyba do wydruku, wydrukujesz go dziecku, a świetna zabawa gwarantowana!  Kolorowanki grzyby do wydruku:  Domek z grzybka Grzyby do kolorowania: kolaż Szablon grzyba do wydruku Dziewczynka z grzybkiem Grzyby w lesie Uśmiechnięty grzybek Domek z grzybka Podczas kolorowania grzyba możesz opowiedzieć dziecku o tym, że grzyby nie są ani roślinami, ani zwierzętami, choć tak naprawdę posiadają cechy i jednych i drugich. Grzyby stanowią swoje własne, oddzielne królestwo. Kliknij w miniaturę kolorowanki, żeby wydrukować lub zapisać ją w oryginalnym rozmiarze. Grzyby do kolorowania: kolaż Wiecie, że grzyby oczyszczają pierwiastki i glebę z toksyn, a dodatkowo zabijają bakterie i pasożyty? Są bardzo przydatne na naszej planecie!  Kliknij w miniaturę kolorowanki grzybów, żeby wydrukować lub zapisać ją w oryginalnym rozmiarze. Szablon grzyba do wydruku Obecnie ludzie posiadają wiedzę na temat ok. 120. tys. grzybów, jednak eksperci twierdzą, że może być ich nawet... 4 miliony! To bardzo imponująca liczba, prawda? Kliknij w miniaturę szablonu grzyba, żeby wydrukować lub zapisać go w oryginalnym rozmiarze. Dziewczynka z grzybkiem Wiecie, że nazwa „muchomor” wzięła się z tego, że dawno temu używano tego grzyba jako środka, który odstrasza muchy?...

Grzyby zapiekane z makaronem
StockAdobe
Przepisy
Grzyby zapiekane z makaronem
Sezon na grzyby w pełni! Wykorzystaj go i wypróbuj nasz przepis na grzyby zapiekane z makaronem - posmakują nawet niejadkowi.

  50 dag pieczarek (lub grzybów mieszanych) 250 g makaronu 2 cebule szklanka śmietany 18-proc. 2 jajka masło 3 łyżki żółtego sera (startego) tymianek  sól pieprz     Makaron ugotuj w osolonym wrzątku. Odcedź. Pieczarki pokrój na plasterki i podsmaż na maśle (inne grzyby duś aż będą miękkie). Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i również podsmaż. Ugotowany makaron wymieszaj z cebulą i pieczarkami. Śmietanę roztrzep z jajkami, solą i pieprzem. Dodaj posiekanego tymianku. Makaron przełóż do kokilek. Zalej masą śmietanowo-jajeczną i posyp odrobiną żółtego sera. Zapiekaj w piekarniku o temp. 180 st. C ok. 20 minut. Przed podaniem posyp świeżym tymiankiem. Zobacz więcej przepisów na dania obiadowe dla całej rodziny

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Współpraca reklamowa
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
wierszyk o Mikołaju
Święta i uroczystości
Wierszyk o Mikołaju –​ krótkie, łatwe i śmieszne propozycje
Ewa Janczak-Cwil
Co na odporność dla dzieci
Zdrowie
Co na odporność dla dziecka – 6 skutecznych i sprawdzonych metod [oraz 3 produkty z apteki]
Joanna Biegaj
Adwent
Święta i uroczystości
Adwent: co to jest, kiedy się zaczyna i kończy? Zwyczaje i symbole adwentu
Luiza Słuszniak
ukraińskie imiona
Imiona
Ukraińskie imiona: męskie i żeńskie + tłumaczenie imion ukraińskich
Joanna Biegaj
Mikołajki życzenia
Święta i uroczystości
Życzenia na mikołajki 2022 – oryginalne i śmieszne wierszyki
Joanna Biegaj
Co to są roraty?
Święta i uroczystości
Roraty: co to za msza? Kiedy są odprawiane i jak wyglądają?
Luiza Słuszniak
witamina D
Zdrowie
Witamina D – korzyści, normy dla dzieci dzieci i dorosłych, źródła witaminy D
Małgorzata Wódz
sennik dziecko
Aktualności
Sennik: dziecko – znaczenie snów, w których pojawiają się dzieci
Joanna Biegaj
mleko z czosnkiem
Zdrowie
Mleko z czosnkiem – jak działa, na co pomaga, przepisy
Joanna Biegaj
Glukoza w moczu w ciąży
Zdrowie w ciąży
Glukoza w moczu w ciąży – co oznacza, jakie objawy jej towarzyszą?
Ewa Janczak-Cwil
Zabawy mikołajkowe
Święta i uroczystości
Zabawy na mikołajki: gry, konkursy, zabawy ruchowe i inne pomysły mikołajkowe
Joanna Biegaj
Jak wzmocnić odporność?
Zdrowie
Naturalne sposoby na wzmocnienie organizmu u dziecka: zakwas, oxymel, miód i inne
Adrianna Trusiuk
zasiłki dla samotnej matki
Prawo i finanse
Zasiłki dla samotnej matki –​ co przysługuje? Świadczenia, dodatki, zasiłek z MOPS
Małgorzata Wódz
masa solna przepis i ozdoby z masy solnej
Gry i zabawy
Masa solna – jak zrobić idealną masę solną krok po kroku [PRZEPIS]
Magdalena Drab
dekoracje świąteczne, śnieżynka
Święta i uroczystości
Śnieżynki z papieru – 7 wzorów do wycinania
Agnieszka Szumigaj
Wierszyki świąteczne
Święta i uroczystości
Wierszyki świąteczne: krótkie, śmieszne, dla dzieci, życzenia SMS
Milena Oszczepalińska
gorączka u dziecka
Pielęgnacja
Przegrzanie dziecka: objawy, co zrobić, gdy dziecko jest przegrzane
Małgorzata Wódz
list do Mikołaja
Święta i uroczystości
List do św. Mikołaja – 8 wzorów do druku
Magdalena Drab
Tran dla dziecka
Żywienie
Tran dla dziecka –​ jaki wybrać, od kiedy i ile podawać? Wyjaśnia pediatra
Małgorzata Wódz
jak ubierać niemowlę jesienią
Pielęgnacja
Jak ubierać niemowlę jesienią – co założyć dziecku na spacer i w domu?
Joanna Biegaj