Sok z kiszonych buraków to świetna podstawa do barszczu, ale nie tylko! Jego lecznicze właściwości sprawiają, że jest także naturalnym suplementem diety.
Sok z kiszonych buraków jest idealnym uzupełnieniem diety dla osób, które borykają się z anemią, zaparciami, wysokim ciśnieniem tętniczym oraz wysokim cholesterolem. Wszystko dzięki bogactwu witamin i minerałów zawartych w kiszonych burakach. Warto jednak pić go również profilaktycznie, nawet jeśli nie cierpisz z powodu żadnych dolegliwości zdrowotnych.
Picie soku z kiszonego buraka jest przeciwwskazane w przypadku takich chorób, jak dna moczanowa czy kamica nerkowa. Warto wiedzieć, że zbyt duża ilość soku może mieć właściwości przeczyszczające i być przyczyną biegunek, które mogą osłabiać, szczególnie osoby chore. Nie zaleca się go również osobom z niskim ciśnieniem, gdyż pity regularnie może w ich przypadku prowadzić do niedociśnienia.
Sok z kiszonych buraków można kupić w sklepie, ale zrobienie własnego nie jest zbyt skomplikowane. Wystarczy ukisić buraki.
Składniki:
Obierz buraki, pokrój je w plastry. Następnie włóż je do słoja razem z chlebem i zalej wodą tak, by przykryła buraki (możesz przygnieść talerzykiem, by nie pływały). Warstwy buraków możesz dodatkowo przełożyć przyprawami. Słój obwiąż gazą i odstaw na 5 dni w ciepłe miejsce. Zdejmij pianę, przecedź. Gotowy sok trzymaj w lodówce – w ten sposób zatrzymasz dalszy proces kiszenia.
Nie ma jednolitych zaleceń co do ilości wypijanego soku. Należy jednak pamiętać, że kwas z buraka posiada silne właściwości oczyszczające, dlatego nie należy przyjmować zbyt dużych ilości napoju. Jeśi dopiero zaczynasz pić sok z kiszonego buraka, na początek wystarczy kilka łyżek napoju. Co kilka dni możesz zwiększać ilość wypijanego soku do maksymalnie szklanki dziennie.
By cieszyć się prozdrowotnymi właściwościami soku z kiszonego buraka, pij go rano, na czczo, pół godziny przed śniadaniem. Najlepiej spożywać go w formie rozcieńczonej wodą w propocji 1:1, zwłaszcza na początku.
Uwaga! Niewielkie ilości zakwasu buraczanego pite codziennie nie powinny zaszkodzić, jednak dla pewności warto skonsultować się z lekarzem. Część osób nie zaleca picia soku z kiszonego buraka codziennie – zamiast tego radzą zastosować trwającą od 2 do 4 tygodni kurację.
Zobacz także:
Syrop z cebuli jest niezwykle popularnym i prostym w przygotowaniu domowym lekarstwem na przeziębienie i towarzyszące mu objawy (szczególnie kaszel). To naturalna alternatywa dla leków, które można kupić w aptece. Nie tylko łagodzi objawy infekcji, ale również skraca czas jej trwania. Polecają go babcie, ale również lekarze. Sprawdź, jakie ma właściwości, jak go przygotować oraz w jaki sposób podawać dzieciom. Spis treści Syrop z cebuli: właściwości Jak zrobić syrop z cebuli dla dzieci? Dawkowanie syropu z cebuli Od jakiego wieku stosować u dzieci syrop z cebuli? Syrop z cebuli – przeciwwskazania i skutki uboczne Syrop z cebuli: właściwości Syrop z cebuli warto podawać dzieciom podczas przeziębienia lub profilaktycznie w okresie jesienno-zimowym. Nie tylko oczyszcza drogi oddechowe, lecz także zwalcza wirusy i bakterie, dzięki zawartym w nim składnikom. Syrop z cebuli pomaga łagodzić kaszel suchy i mokry . Sprawia, że wydzielina w oskrzelach staje się płynna, a to ułatwia jej odkrztuszanie. Z uwagi na swój skład działa również wspomagająco na system odpornościowy. Syrop z cebuli zawiera: witaminy C, E i z grupy B (B 1 , B 2 , B 6), składniki mineralne: sód, potas, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, jod, karoten, olejki eteryczne. Jak zrobić syrop z cebuli dla dzieci? Aby przygotować syrop z cebuli (jego podstawową, klasyczną wersję) potrzebne będą tylko dwa składniki – cebula i miód płynny, który można zastąpić cukrem. Syrop najczęściej bywa robiony z cebuli białej, ale warto sięgnąć również po cebulę czerwoną, popularną w kuchni śródziemnomorskiej. Oba rodzaje cebuli mają właściwości bakteriobójcze, ale cebula czerwona zawiera dwa razy więcej przeciwutleniaczy. Ostatnio opisuje się również jej działanie...
Syrop z pędów sosny poprawia odporność, jest też świetnym lekarstwem na kaszel, przeziębienie, ból gardła. Pomaga także na katar i chrypę, warto więc mieć go w swojej domowej apteczce. Sprawdź, jak zrobić taki syrop z pędów sosny. Dowiedz się także, kiedy i jak najlepiej je zbierać. Jest to bardzo ważne, ponieważ właśnie od jakości pędów zależy skuteczność syropu. Spis treści: 1. Syrop z pędów sosny -właściwości 2. Syrop z pędów sosny - zastosowanie 3. Syrop z pędów sosny w ciąży 4. Syrop z pędów sosny – od jakiego wieku? 5. Syrop z pędów sosny - dawkowanie 6. Jak zrobić syrop z pędów sosny: przepis - Syrop z młodych pędów sosny - Gotowany syrop z pędów sosny 7. Kiedy i jak zbierać młode pędy sosny? Syrop z pędów sosny: właściwości Syrop z pędów sosny w swoim składzie posiada wiele dobroczynnych składników. Jest bogaty w: sole mineralne - pozytywnie wpływają na kości olejki eteryczne - mają działanie wykrztuśnie, odkażające i rozgrzewające oraz przeciwzapalne . Działają także uspokajająco, rozkurczowo i moczopędnie. witaminę C - zawarta w pączkach sosnowych witamina C zwalcza wolne rodniki i wzmacnia odporność organizmu gorycze - poprawiają apetyt, ale także uspokajają flawonoidy - działają moczopędnie, rozkurczowo, przeciwutleniająco i przeciwzapalnie. Syrop z pędów sosny - zastosowanie Syrop z pędów sosny jest świetnym lekarstwem na wiele dolegliwości. Lek pomoże na kaszel (łagodzi kaszel suchy oraz ułatwia odkrztuszanie w kaszlu mokrym ) i inne objawy przeziębienia. Profilaktycznie można go stosować przez cały rok. Syrop z pędów sosny pomaga na: kaszel chrypę zapalenie i ból gardła grypę katar osłabienie Syrop z pędów sosny w ciąży Syrop z pędów sosny jest całkowicie naturalnym specyfikiem, który...
Syrop z czosnku uznawany jest za naturalny antybiotyk. To zasługa jego wszechstronnego działania – zapobiega infekcjom, skutecznie chroni przed przeziębieniem, dodatkowo wspomaga trawienie i niszczy pasożyty jelit. Aby jego zażywanie przyniosło korzyści, należy odpowiednio go przygotować. Gotowanie czosnku niszczy wartościowe składniki w nim zawarte , dlatego syrop czosnkowy przyrządza się z surowego czosnku. Masz ochotę spróbować? Sprawdź, jak zrobić dobry syrop z czosnku. Spis treści : Czosnek – właściwości lecznicze Na co stosować syrop z czosnku? Syrop z czosnku – przeciwwskazania Syrop z czosnku dla dziecka Syrop z czosnku – przepisy Syrop z czosnku – dawkowanie Czosnek – właściwości lecznicze Czosnek ma silne właściwości antybakteryjne, dzięki substancjom lotnym odpowiadającym za jego charakterystyczny zapach. Jest bogaty w składniki mineralne, zawiera między innymi: wapń, mangan, żelazo, cynk, fosfor, chlor, jod oraz witaminy: B 1 , B 2 , C. Czosnek posiada też wiele innych właściwości leczniczych. Działa: przeciwgrzybiczo, przeciwmiażdżycowo, przeciwwirusowo, wzmacnia odporność. Dodatkowo czosnek: wspomaga trawienie, hamuje rozwój bakterii, obniża ciśnienie krwi, wzmacnia ochronę przed zawałem i udarem, może obniżać ryzyko powstania niektórych nowotworów, spowalnia starzenie się organizmu. Na co stosować syrop z czosnku? Syrop czosnkowy warto stosować w sezonie przeziębień i grypy. Przyjmowany podczas infekcji złagodzi objawy i skróci czas choroby. Stosowany przez osoby zdrowe pomaga wzmocnić odporność i chronić przed zachorowaniem. Syrop z czosnku jest uznawany również za miksturę pomagającą zbijać wysoki cholesterol (jako dodatkowy składnik do jego przygotowania warto użyć imbiru). Bywa polecany jako domowe lekarstwo na pasożyty (ze...
