Domowy jogurt

• litr mleka 3,2% (świeże z butelki lub z folii),
• kubeczek jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii.

Mleko zagotuj i odstaw do ostygnięcia. Gdy będzie nieco cieplejsze niż temperatura ciała, dodaj do niego jogurt. Dobrze rozmieszaj składniki trzepaczką. Przelej do słoika, przykryj, a gdy ostygnie, wstaw na noc do lodówki. Rano jogurt powinien być gotowy. Jeśli chcesz przechować jogurt dłużej, rozlej go do mniejszych zakręcanych słoiczków. Dziecku powyżej roku możesz podawać jogurt z drobno pokrojonymi owocami lub z miodem podgrzanym w kąpieli wodnej.