Placuszki twarogowe

• 2 jajka
• 200 g twarogu
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• płaska łyżeczka cukru waniliowego
• olej rzepakowy do smażenia

Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę i twaróg. Mieszaj, aż składniki się połączą. Białka ubij na pianę, dodaj do masy. Rozgrzej patelnię, nakładaj łyżką masę. Smaż około minuty z każdej strony.

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie