Warzywa na parze

• 300 g dyni bez pestek i skórki
• pół kalafiora
• kawałek brokuła
• 2 marchewki
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki tartej bułki
• szczypiorek

Marchewki obierz i pokrój w plasterki. Dynię pokrój w sporą kostkę. Kalafiora i brokuła podziel na różyczki. Wszystkie warzywa ułóż w naczyniu do gotowania na parze i gotuj do miękkości. Masło roztop na patalni, dodaj tartą bułkę, mieszaj przez chwilę. Polej nią ugotowane warzywa. Posyp drobno posiekanym szczypiorkiem (lub koperkiem).

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy
Polecamy: Zupa kalafiorowa