Omlet dla niemowlaka – brzmi smacznie, ale rodzice często mają wątpliwości, czy to zdrowe danie dla maluszka. Z pomocą dietetyka, prof. dr hab. n. med. Haliny Weker, podpowiadamy, czy niemowlę może zjeść omlet i jak go zdrowo przygotować.
Niemowlę może od czasu do czasu zjeść omlecik. Bardzo ważne jednak, aby omlet dla niemowlaka przygotować ze świeżego jajka. Dla dziecka w wieku ok. 11-12 miesięcy można już usmażyć omlet na patelni (sporadycznie!), dla młodszego niemowlaka lepiej zrobić omlet na parze.
Smażony omlet nie nadaje się dla młodszego niemowlaka (w wieku 6-8 miesięcy). Można jednak zrobić omlet na parze – będzie bardziej lekkostrawny i zdrowszy. Jeśli nie masz parowaru, patelnię z odrobiną tłuszczu ustaw na garnku z wrzącą wodą. Roztrzepane z wodą jajko wlej na patelnię, poczekaj, aż się zetnie, po czym odwróć na drugą stronę.
Omlet dla niemowlaka powinien być bardzo miękki i delikatny. Taki placek świetnie smakuje nie tylko na słodko: będzie wyśmienity z łyżką uduszonego posiekanego szpinaku, brokułami lub jarzynowym purée ze słoiczka. Omlet można zaproponować dziecku na drugie danie albo kolację.
Składniki:
Przygotowanie:
Świeże jajko lekko ubij z łyżeczką wody i wylej na małą rozgrzaną patelnię (z nieprzywierającą powłoką) z odrobiną oleju (najlepiej rozsmarować go pędzelkiem). Przykryj całość pokrywką, a gdy omlet się zetnie, przewróć go na drugą stronę.
Wypróbuj też przepisy dla dzieci na:
Zobacz też:
Jajko dla niemowlaka to ważny i cenny element diety. Oto najbardziej aktualne zalecenia dotyczące podawania jajek dzieciom: jak często je podawać, jak przyrządzać jajka dla niemowlaka oraz od kiedy niemowlę może jeść jajko. Spis treści: Co zawiera jajko? Kiedy jajko dla niemowlaka? Jak często niemowlę może jeść jajko? Ile czasu gotować jajko dla niemowlaka? Jakie jajko dla niemowlaka? W jakiej postaci jajko dla niemowlaka? Jak przyrządzić jajko dla niemowlaka: przepisy Co zawiera jajko? Żółtko to dla niemowlaka bardzo cenne źródło żelaza. Jajka zawierają też najwyższej jakości białko. Obfitują w witaminy A, D i z grupy B (B2). Dostarczają również pewnych ilości siarki, potasu, fosforu, magnezu, chloru i miedzi. Żółtko to także bogate źródło cynku i lecytyny. Jedna trzecia jego masy to tłuszcz – przeważają w nim jednak dobre jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Takie tłuszcze zawiera także pokarm kobiecy, a są one niezbędne do rozwoju układu nerwowego niemowląt. Kiedy jajko dla niemowlaka? Pierwsze jajko możesz podać niemowlakowi już w 5. miesiącu życia, razem z innymi pokarmami stałymi, które wprowadzasz do diety niemowlęcia. Jeśli karmisz piersią, zrób to najlepiej w 7. miesiącu, bo przez pierwsze 6 miesięcy najlepiej karmić wyłącznie piersią. Jednak rozszerzanie diety dziecka można rozpocząć już po skończonym 4. miesiącu, w zależności od zdrowia dziecka i wskazań lekarza. Od czego zacząć wprowadzanie jajka do diety niemowlaka? Od początku możesz podawać niemowlęciu całe jajko (białko i żółtko jaja kurzego). Kiedyś najpierw podawało się niemowlęciu samo żółtko, a nawet jego połowę, teraz nie ma już tak restrykcyjnych ograniczeń. Autorzy zaleceń żywieniowych zachęcają matki do karmienia piersią w czasie...
Zupa kalafiorowa dla niemowlaka to dobry sposób na zaznajomienie maluszka ze smakiem warzyw. Kalafior jest bardzo zdrowy i smaczny – od kiedy nadaje się dla niemowlęcia? Zupka kalafiorowa świetnie sprawdzi się w początkach rozszerzania diety. Podajemy prosty przepis. Zupa kalafiorowa dla niemowlaka Eksperci zalecają, by rozszerzanie diety rozpocząć od warzyw. I choć na początku najlepiej podać niemowlakowi zielone warzywa (np. brokuł), to jeśli chodzi o smak i wartości odżywcze zupa kalafiorowa w niczym im nie ustępuje! Zupa kalafiorowa dla niemowlaka: przepis Poniżej podajemy przepis na domową zupę kalafiorową dla niemowlaka. Upewnij się, że warzywa na zupkę dla dziecka są świeże. Składniki: 1 kalafior kawałek korzenia pietruszki mała marchewka mały ziemniak natka pietruszki Przygotowanie: Warzywa umyj, obierz i podziel na cząstki. Kalafiora, marchewkę, ziemniaka i pietruszkę zalej wodą i gotuj do miękkości (ok. 30 minut). Nie sol i nie doprawiaj! Zupkę posyp natką pietruszki i zmiksuj na krem. Zupa kalafiorowa dla niemowlaka: od kiedy? Zupa kalafiorowa to zdrowy posiłek, który może się znaleźć w jadłospisie 6-miesięcznego niemowlaka . Kalafior ma delikatny smak i idealnie nadaje się jako dodatek do zup. Młodszemu niemowlakowi podawaj kalafiora zmiksowanego – w postaci zupy-kremu. Zobacz też: Śniadanie dla niemowlaka – przepisy dla dzieci w różnym wieku Przekąski dla niemowlaka – zasady i przepisy BLW – metoda rozszerzania diety niemowlaka
Sezon na szparagi trwa krótko, bo tylko 3–4 tygodnie. Warto z niego korzystać, bo szparagi to zdrowe i smaczne warzywa, które warto wprowadzić do diety niemowlaka. Później możesz przyrządzać dania z warzyw, które po ugotowaniu są zbliżone smakiem do szparagów, np. z porów, młodej marchewki. Francuzi mówią nawet, że pory to szparagi biednych. To powiedzenie nie jest już jednak aktualne – w maju i czerwcu szparagów jest wiele i są niedrogie. Zielone i białe, w zgrabnych pęczkach cieszą oko na straganach i w supermarketach. Czasem bywają też fioletowe – są słodsze i zawierają mniej błonnika. Sprawdź, od kiedy można podawać szparagi niemowlętom i jak je przyrządzać. Spis treści: Szparagi w diecie niemowlaka Szparagi dla niemowlaka - od kiedy podawać? Szparagi dla niemowlaka – przepisy Przepisy ze szparagów dla starszych dzieci Jak gotować szparagi? Szparagi w diecie niemowlaka Szparagi są bardzo dobrze tolerowane przez niemowlęta, a przede wszystkim zdrowe. Dostarczą dziecku witamin A, C i K, kwasu foliowego oraz mikroelementów: wapnia, sodu, magnezu, fosforu. Działają przeciwnowotworowo ze względu na zwartość sulforafanu, izotiocyjanianów, indoli oraz inuliny, która jest prebiotykiem sprzyjającym utrzymaniu prawidłowej flory jelitowej i wymiata z organizmu szkodliwe substancje. Szparagi dla niemowlaka - od kiedy podawać? W zaleceniach rozszerzania diety niemowlaka znajduje się rada, aby szparagi podawać od 8 miesiąca życia dziecka. Początkowo szparagi podaje się w formie zmiksowanej, np. jako zupkę krem. W miarę jak dziecko będzie rosło, szparagi nie muszą już być tak mocno rozdrabniane. Najdelikatniejsze są szparagi zielone , których nawet nie trzeba obierać. Bardziej wyrazistym smakiem odznaczają się szparagi białe, dlatego można je podać w drugiej...
