Jajko - zalety skorupki
Skorupka jajka jest nieocenionym źródłem wapnia. W skorupce są wszystkie niezbędne dla organizmu mikroelementy: miedź, fluor, żelazo, mangan, molibden, siarka, krzem, cynk i inne-w sumie 27! Skład skorupki jajka jest bardzo podobny do składu kości i zębów.