dieta w ciąży, jedzenie w ciąży, ciąża, zdrowie a ciąża, witaminy w ciąży, co jeść w ciąży
Fotolia
Dieta w ciąży

W ciąży nawet śniadanie powinno być ciepłe

Pewnie to już wiesz, że w ciąży unika się cukru, mało soli i rzadko pija kawę. Ale to nie wszystko. Ciąża to nie tylko czas ograniczeń, ale też czas dobrych wyborów. Zobacz, dlaczego powinnaś postawić teraz na tradycyjne przepisy, spokój przy stole i ciepłe śniadania.
dr Preeti Agrawal
dr n. med. Preeti Agrawal
Konsultacja merytoryczna
Jedzenie, także w ciąży, to przyjemność – na pewno podpisujesz się pod tą opinią. Nie pozostaje zatem nic innego, niż jeść tak, by czuć przyjemność nie tylko w trakcie posiłku, ale po jego zakończeniu i długo, długo potem i wybierać menu, które przyniesie korzyść i mamie, i dziecku. Najwyższy czas wcielić w życie sześć zasad zdrowego żywienia. Bez obaw – „zdrowo" może również znaczyć „smacznie".

1. Ciepłe danie nawet rano

W ciąży ważny jest nie tylko ciepły obiad. Również na śniadanie warto zjeść ugotowaną ciepłą potrawę. Takie dania jak owsianka, kasza jaglana z orzechami, suszonymi owocami pomogą od samego rana wzmocnić organizm. Zastanawiasz się, dlaczego nie możesz czerpać sił z chłodnego twarożku, kanapek czy muesli z zimnym mlekiem? To proste – na ogrzanie chłodnego jedzenia organizm musi zużyć sporo energii, co zamiast wzmacniać, osłabia. 

2. Przyrządzone zgodnie z tradycją

Daniem z kuchni kalifornijskiej możesz zabłysnąć na rodzinnym obiedzie, ale na co dzień kobieta w ciąży powinna jadać potrawy tradycyjne, odpowiednie dla strefy klimatycznej, w której mieszka (zimą gęstsze pożywne zupy gotowane pod przykryciem, by zgromadziło się w nich więcej energii, latem – lżejsze, rzadsze i odkryte podczas gotowania). Najlepiej przyrządzaj je z produktów sezonowych (zimą – kiszona kapusta, ogórki, buraki, suszone owoce; wiosną – nowalijki; latem – truskawki, czereśnie, wiśnie; jesienią –  pomidory czy dynie). 

3. Urozmaicone

Choć kasza jaglana jest bardzo zdrowa, nie możesz jej jeść na okrągło. Pamiętaj o pełnoziarnistym makaronie, ryżu, ziemniakach i innych rodzajach kasz. Ulubioną chudą pierś z kurczaka zastąp od czasu do czasu indykiem, kaczką, wołowiną. Nie zapominaj również o rybach, które doskonale wpływają m.in. na rozwój mózgu nienarodzonego dziecka.

4. Przyrządzane i zjadane w spokoju

Czy wiesz, że stres podczas przyrządzania posiłku sprawia, że jedzenie staje się mniej smaczne? To nie są czary. Spokój sprzyja skupieniu na tym, co robisz. Zestresowana zapomnisz dodać tymianku, za późno zmniejszysz temperaturę pod garnkiem, w porę nie zamieszasz, nie odparujesz. A od takich drobiazgów często zależy ostateczny smak i wartości odżywcze potrawy. Spokój wskazany jest także podczas posiłków. Jedząc na siedząco, powoli przeżuwając każdy kęs, unikniesz wzdęć czy bólów brzucha, o których kobieta w ciąży wolałaby zapomnieć. 

5. We właściwych proporcjach

W czasie ciąży podstawą jedzenia powinny być produkty zbożowe (kasze, płatki, pełnoziarniste pieczywo), które zawierają ważne dla zdrowia składniki odżywcze. Na drugim miejscu postaw produkty bogate w białko, czyli mięso (pamiętaj, że nie trzeba go jeść codziennie), ryby (np. tłuste ryby morskie czy  pstrągi), nabiał (w ciąży polecany jest kefir, jogurt, śmietana, masło, ser owczy, naturalny biały ser). Kolejna grupa to warzywa. Są źródłem witamin i składników mineralnych, jedz je 5–6 razy dziennie, na surowo i w gotowanych daniach. Uzupełnieniem warzyw są owoce (świeże i suszone). Wbrew pozorom nie możesz z nimi przesadzić. Powinny stanowić tylko 5 proc. pożywienia, bo zawierają fruktozę, czyli cukier, którego nadmiar nie jest wskazany.

Zobacz także: Dieta w ciąży – miesiąc po miesiącu

6. Nieprzetworzone i świeże

Polska żywność ma dobrą opinię pod względem jakości. Jednak wśród wielu produktów znajdziesz takie, które szczególnie warto jeść w ciąży. Co je wyróżnia? Nie zawierają sztucznych dodatków, są nieprzetworzone, świeże (zimą sprawdzą się też mrożonki) i kupowane w pewnym miejscu, np. warzywa i owoce u dostawcy, który ogranicza stosowanie chemii. Unikaj gotowych dań, które wymagają tylko podgrzania, zup w proszku czy fast foodów. Jeśli lubisz mięso, gotowe wędliny zastąp pieczonym lub duszonym w domu mięsem. Jeżeli kupujesz nieznane wcześniej produkty, uważnie czytaj etykiety. Im krótszą zawierają listę składników, tym lepiej to o nich świadczy.

Obejrzyj film: Czy wystarczy sparzyć skorupkę jaja, by pozbyć się sallmonelli – wyjaśnia Małgorzata Drywień z Katedry Żywienia Człowieka SGGW, ekspert Farmio 
 
Nasze akcje
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Współpraca reklamowa
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Współpraca reklamowa
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Współpraca reklamowa
Polecamy
Porady
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile dać na chrzest w 2024 roku? (ile od dziadków a ile od chrzestnej, chrzestnego i gości) 
Luiza Słuszniak
wierszyki o wiośnie
Gry i zabawy
Wiersze o wiośnie: piękne utwory znanych poetów i krótkie rymowanki dla dzieci
Ewa Janczak-Cwil
cytaty na komunię
Cytaty i przysłowia
Cytaty na komunię świętą: piękne i mądre, Jana Pawła ll, cytaty z Biblii
Joanna Biegaj
Rocznica Komunii Świętej – prezenty
Święta i uroczystości
Rocznica Komunii świętej – co z tortem i prezentami? I czy udział w rocznicy komunii jest obowiązkowy? 
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki nad dzieckiem: od kiedy, ile płatne? Przepisy 2024
Joanna Biegaj
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
chłopiec, dziecko, krzyk, złość
Wychowanie
Agresywne dziecko w przedszkolu: co robić, gdzie zgłosić?
Magdalena Drab
Cytaty na chrzest
Cytaty i przysłowia
Cytaty na chrzest: piękne sentencje i złote myśli z okazji chrzcin
Milena Oszczepalińska
Szkoła w Chmurze: kto może z niej skorzystać?
Edukacja
Szkoła w Chmurze: na czym polega, czy jest legalna i kto może z niej skorzystać?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
jak ubierać niemowlę na spacer wiosną
Pielęgnacja
Jak ubierać niemowlę wiosną: w kwietniu, w maju i przy 20 stopniach [LISTA UBRANEK]
Magdalena Drab
Przedszkolaki powinny się bawić, a nie ciągle uczyć
Edukacja
Przedszkolaki coraz częściej potrafią czytać i pisać, ale mają zaburzenia sensoryczne. Gdzie tkwi błąd?
Milena Oszczepalińska
dziecko ciągle choruje
Zdrowie
Dziecko ciągle choruje: nawracające zapalenie oskrzeli i infekcje gardła [CO ROBIĆ?]
Magdalena Drab
Pełne szpitale RSV
Aktualności
Lekarz mówi wprost: dziecko z RSV i z dusznością umrze, jeśli nie trafi do szpitala
Ewa Janczak-Cwil
wpływ telewizji na rozwój dziecka
Wychowanie
Wpływ telewizji na rozwój dziecka – negatywne i pozytywne skutki oglądania telewizji
Aneta Grinberg
morfologia u dzieci
Zdrowie
Morfologia u dzieci – jak czytać wyniki krwi [NORMY]
Ewa Janczak-Cwil
znieczulenie podpajęczynówkowe
Poród naturalny
Znieczulenie podpajęczynówkowe najczęściej stosowane podczas cesarskiego cięcia [zalety i wady]
Agnieszka Majchrzak
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2024: ile dni i ile płatny? Dokumenty i wniosek o urlop dla ojca
Magdalena Drab
kiedy wkładać dziecku czapkę
Zdrowie
Kiedy wkładać dziecku czapkę? I czy przewianie uszu to mit? [PEDIATRA WYJAŚNIA]
Małgorzata Wódz

Strefa okazji i inspiracji

REKLAMA