Przepis na sałatkę bogatą w magnez

Monika Mrozowska dbając o zdrowie kobiet w ciąży podpowiada, jak przygotować aromatyczne ziemniaki z rozmarynem polane jogurtem i posypane pomidorami i dużą ilością natki pietruszki , która wzbogaci nasze danie w cenny dla kobiet w ciąży kwas foliowy i witaminę C. Dlaczego kobiety w ciąży powinny spożywać produkty bogate w magnez? Magnez jest niezbędny do prawidłowego przebiegu ciąży i rozwoju płodu , zwłaszcza w trzecim trymestrze, kiedy zwiększa się zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Magnez w ciąży jest niezwykle ważnym pierwiastkiem, ponieważ pomaga budować i naprawiać tkanki , kości, rozluźnia mięśnie, zapobiega skurczom i bierze udział w prawidłowym tworzeniu się kory mózgowej i tkanek płodu. Niedobór magnezu w ciąży może spowodować przedwczesny poród i urodzenie się dziecka o niskiej masie. Jakie są źródła magnezu? Chcąc wzbogacić dietę kobiety w ciąży w magnez warto jeść produkty z pełnego ziarna , nasiona (pestki dyni, słonecznika, migdały)  i rośliny strączkowe . Magnez znajduje się również w zielonych warzywach liściastych, niektórych rybach (łosoś, halibut), gorzkiej czekoladzie i kakao. Jakie są objawy niedoborów magnezu? Łatwo rozpoznać, że w organizmie brakuje magnezu. Najczęstszymi objawami są: zmęczenie, skurcze mięśni , bezsenność, problemy z koncentracją, mdłości, bóle głowy. Jeśli zauważyłaś któryś z tych objawów, to szybko sięgnij po produkt bogaty w magnez. Zobacz, jak przygotować pieczone ziemniaki z rozmarynem: Polecamy: Monika Mrozowska urodziła synka Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis.   Zobacz także: Monika Mrozowska o diecie dla kobiet w ciąży

Monika Mrozowska zwraca szczególną uwagę w przygotowanie pełnowartościowych posiłków . Tym razem przygotowała potrawy, które zawierają magnez , niezbędny w diecie kobiet w ciąży. Wypróbuj przepis na pyszne burgery z sałatką szpinakową, które są świetną propozycją zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę w ciągu dnia. Szpinak i pestki dynii użyte do przygotowania sałatki szpinakowej są doskonałym źródłem magnezu . Zobacz, jak przygotować bułeczki ze szpinakiem: Polecamy: Monika Mrozowska urodziła synka Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis.   Zobacz także: Monika Mrozowska o diecie dla kobiet w ciąży

W sezonie jesiennym warto wykorzystać cenne składniki roślin i ugotować zupę z dyni z dodatkiem grochu. Ugotowanie jej zajmie około godziny, na koniec trzeba tylko zmiksować wszystkie składniki. To świetne sycące danie na chłodne jesienne popołudnia dla kobiety w ciąży i starszego malucha. Jak zrobić krem z dyni? Składniki: 2 ząbki czosnku 1/2 średniej marchewki 1/2 średniej pietruszki mały por łyżka masła 3 łyżki oliwy 3 łyżki żółtego grochu 200 g dyni hokkaido 2 łyżki słodkiej papryki 2-3 łyżki pestek z dyni sól do smaku Przygotowanie: Na rozgrzaną oliwę wrzuć wyciśnięte ząbki czosnku , startą marchewkę, startą pietruszkę i drobno pokrojonego pora. Całość odrobinę posól i duś na małym ogniu ok. 10 minut. Ugotuj żółty groch , a następnie dodaj do podduszonych warzyw. Dorzuć pokrojoną w kostkę dynię, dodaj ok. 1 szklankę wody, słodką paprykę i gotuj całość 15–20 minut . Następnie zmiksuj i posól do smaku . Podaj pestkami dyni z uprażonymi na suchej patelni.  Jak urozmaicić zupę z dyni? Do zupy z dyni pasują ostre rozgrzewające przyprawy , np. imbir, kardamon. Możesz też dodać do niej kleks jogurtu naturalnego na sam koniec, już na talerzu. Kto może jeść zupę z dyni? Wszyscy, bo jest bardzo zdrowa. Bez przypraw i grochu zupę z dyni mogą jeść nawet niemowlęta. Oczywiście jeśli już dodasz do niej grochu, to podaj zupę dopiero dziecku powyżej roku – groch u niemowlaka może powodować wzdęcia ze względu na niedojrzały układ trawienny dziecka. Dla dziecka w pierwszym roku życia najlepiej zrobić specjalną zupkę z dyni dla niemowlaka . Zupa z dyni idealnie nadaje się również  dla mamy karmiącej piersią . Polecamy: Monika Mrozowska urodziła synka