Monika Mrozowska o diecie dla kobiet w ciąży

Dużą zawartość kwasu foliowego w tej potrawie zapewniają rośliny strączkowe. Do tej zupy Monika Mrozowska dodaje aż 3 rodzaje soczewicy. Jakie wartości odżywcze ma soczewica? Soczewica - jedna z najzdrowszych roślin strączkowych! Zawiera ona dużo białka , jest więc szczególnie ważna w diecie przyszłych mam, które są wegetariankami. Soczewica to również źródło: kwasu foliowego, skrobi, wapnia, fosforu oraz żelaza.  Ma bardzo niski indeks glikemiczny. Sprawdź też , co powinna jeść wegetarianka w ciąży . Zobacz, jak przyrządzić zupę z soczewicą.   Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis.

Monika Mrozowska jest miłośniczką gotowania potraw szybko i zdrowo. Tak właśnie przyrządzisz pastę, której głównymi składnikami są boczniaki oraz tofu. Jakie właściwości ma boczniak? Boczniaki to jadalne grzyby uprawne. Są one bogatym źródłem łatwo przyswajalnych substancji mineralnych. W odróżnieniu od leśnych grzybów są bogate w witaminy i sole mineralne. Zawierają potas, wapń , sód, żelazo, magnez, witaminy z grupy B , witaminę C. Jakie wartości odżywcze ma tofu? Tofu to źródło pełnowartościowego białka , roślinnych tłuszczów nienasyconych i fosforu, wapnia, potasu, magnezu, fosforu, żelaza i witamin: E oraz z grupy B.   Zobacz, jak szybko zrobić pastę z boczniaka.   Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis.

Przygotowanie tej sałatki zajmie ci zaledwie kilkanaście minut! Wystarczy kilka składników, by powstał pyszny posiłek bogaty w kwas foliowy (tak ważny w pierwszym trymestrze ciąży). Zobacz, jak przyrządzić pyszną i zdrową sałatkę.         Zobacz też : Co powinna jeść wegetarianka w ciąży?   Kliknij w obrazek, by wydrukować przepis.