Obiadek dla niemowlaka możesz podać, kiedy dziecko skończy 6 miesięcy. Tyle że pierwsze obiadki dla niemowlaka to tak naprawdę nie prawdziwy obiad, do jakiego jesteśmy przyzwyczajeni, a bardziej jedno-, czy dwuskładnikowy posiłek.
Wedle najnowszych zaleceń żywieniowych w kwestii rozszerzania diety niemowlaka, jako pierwsze powinny zostać podane warzywa (dopiero po warzywach należy podać owoce). Każde warzywo należy wprowadzać stopniowo i obserwować reakcję maluszka. Podobnie jest z rybami i mięsem, kaszą czy owocami. Brzmi to nieco skomplikowanie, ale spokojnie. Tłumaczymy krok po kroku, jak przygotować obiadek dla niemowlaka i od czego najlepiej jest zacząć wprowadzanie nowych produktów.
Niezależnie od tego, czy rozszerzasz dietę niemowlaka metodą BLW, czy też masz zamiar samodzielnie karmić dziecko, najbezpieczniejszą opcją obiadową na początek jest zupa. Na samym początku najlepiej jest przygotować ją z jednego lub dwóch warzyw. Wystarczy ugotować wybrane warzywa i zmiksować je na gładki krem. Takie zupki to idealna propozycja na pierwsze obiadki dla niemowlaka!
Po tygodniu wprowadzania nowych warzyw do zupki można dodać np. niewielką ilość ryżu, kleiku kukurydzianego, kaszy jaglanej czy manny. Do każdej zupy, po wystudzeniu, dobrze jest dodać łyżeczkę zdrowego tłuszczu (np. masła albo oliwy z oliwek), aby witaminy z warzyw lepiej się przyswoiły, a zupka zyskała na wartości.
Na samym początku należy dawać dziecku tylko kilka łyżek zupy i obserwować, jak organizm zareaguje na poszczególne składniki. Jeśli boisz się o uczulenie, warto prowadzić dziennik rozszerzania diety i zapisywać, co dziecko jadło w danym dniu. Gdyby wystąpiła ewentualna alergia, szybciej zorientujesz się, jaki składnik mógł uczulić maluszka.
Na początku najlepiej jest podać ugotowane warzywa – czy to w formie purée, czy pokrojone w niewielką kostkę lub w paski. Warto kierować się przede wszystkim sezonowością warzyw. Już na samym początku rozszerzania diety można podać wszystkie warzywa korzeniowe i bulwy (tylko nie wszystkie na raz!). Do warzyw można ugotować też mięso — pierś z kurczaka czy indyka z ekologicznej hodowli.
Pierwsze obiadki dla niemowlaka są proste w przygotowaniu. Najważniejsze jest dbanie o wysoką jakość składników i niedoprawianie potraw. Takie warzywa i mięso naprawdę będą niemowlęciu smakować!
Składniki:
Przygotowanie: Batata i marchewkę umyj i obierz. Pokrój warzywa na małe kawałki, aby szybciej się ugotowały. Wlej do garnka niewielką ilość wody, wrzuć do niego pokrojone warzywa i gotuj je do miękkości. Po ugotowaniu zmiksuj całość na gładki krem.
Składniki:
Przygotowanie: Kurczaka umyj, wykrój włókna i pokrój go na niewielkie kawałki. Do garnka wlej wodę i zagotuj ją. W międzyczasie umyj wybrane przez siebie warzywa, obierz je i pokrój w drobną kostkę. Wrzuć je do gotującej się wody, podobnie jak kawałki kurczaka. Gotuj aż do miękkości. Podawaj wystudzone.
Poznaj inne nasze przepisy:
Zobacz też:
Płatki jaglane są niemal tak samo zdrowe i pożywne jak kasza jaglana – zawierają witaminy z grupy B, a także krzem, fosfor i cynk. Różnica między tymi dwoma produktami polega na tym, że kasza powstaje z łuskanego ziarna prosa bez poddawania jej obróbce termicznej. To sprawia, że aby wyszła smaczna, trzeba ją odpowiednio przygotować (kilka godzin wcześniej należy zalać ją wodą, by pozbyć się charakterystycznej goryczki). Do tego gotuje się ona naprawdę długo. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie niemowlęciu kaszy jaglanej, świetną alternatywą są płatki jaglane. Oto co powinnaś wiedzieć, zanim zrobisz z nich zdrowe danie dla niemowlaka. Płatki jaglane dla niemowlaka: od kiedy Płatki jaglane, podobnie jak kaszę jaglaną, można podać dziecku, które skończyło 6 miesięcy. Ważny jest jednak wybór płatków – jeśli chcesz podać je niemowlakowi, kup takie, które nie mają na opakowaniu napisu „ekspresowe”. Płatki ekspresowe są wysoko przetworzone, mają też znacznie wyższy indeks glikemiczny, dlatego lepiej wybrać zwykłe płatki jaglane, a najlepiej takie, które pochodzą z ekologicznej, certyfikowanej uprawy. Zwykle dostępne są w dużych dyskontach, a także w sklepach ekologicznych, również w internecie. Jak przygotować płatki jaglane dla niemowlaka: przepis Dania dla niemowlaka muszą być delikatne i lekkostrawne, dlatego zwykle są także proste. Aby były jak najsmaczniejsze i najzdrowsze, skorzystaj z poniższych przepisów. Płatki jaglane dla niemowlaka na wodzie: od 6. miesiąca życia Składniki: ½ szklanki płatków jaglanych szklanka wody Przygotowanie: wlej wodę do garnka i zagotuj ją. Do gotującej się wody wsyp płatki jaglane. Mieszaj płatki energicznie, aby się nie przypaliły. Kiedy płatki wchłoną wodę, są gotowe. Przelej gotowe płatki do miseczki. Podawaj danie w...
Filet z łososia praktycznie nie ma ości, dlatego też bezpiecznie można podać go niemowlakowi. A to tylko jedna z jego wielu zalet! Łosoś zawiera tyle białka, że z powodzeniem może zastąpić mięso w diecie. Nie dość, że jest pyszny, to do tego bardzo zdrowy: bogaty w szereg witamin z grupy B, witaminę A, witaminę E i witaminę D. Ponadto obfituje w wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 i omega-6, niezbędne do prawidłowego rozwoju mózgu i wzroku. Od kiedy można podać go niemowlakowi? Czym kierować się w wyborze łososia? Jak go przyrządzić? Odpowiadamy. Łosoś dla niemowlaka: od kiedy można go podać i czym kierować się przy wyborze Zgodnie z najnowszymi wytycznymi rozszerzania diety niemowląt łososia można podać dziecku po 7 miesiącu życia. Na początek należy dać niewielką ilość ryby i obserwować reakcję dziecka. Musisz mieć pewność, że w rybie nie ma ani jednej ości – dlatego też przed podaniem dobrze jest mięso ryby rozgnieść i dokładnie je obejrzeć. Jaki łosoś będzie najlepszy dla niemowlaka? Najzdrowszym wyborem będzie kupienie łososia norweskiego z certyfikatem MSC. Certyfikat MSC to gwarancja, że ryba pochodzi z legalnych i zrównoważonych połowów. Jak przygotować łososia dla niemowlaka: przepis Na początku rozszerzania diety najlepiej jest podać łososia przygotowanego na parze. Jeśli nie masz w domu parowaru, wystarczy ci duży garnek i koszyk do parowania (metalowy durszlak dopasowany do garnka też się nada). Jak zrobić prowizoryczny parowar z użyciem garnka? Wystarczy, że zagotujesz wodę. Kiedy woda zacznie wrzeć, a nad garnkiem będzie unosić się para, umieść w nim durszlak z rybą i warzywami. Garnek z durszlakiem przykryj pokrywką. Takie „prowizoryczne” gotowanie na parze może zająć nieco więcej czasu, natomiast efekt będzie dokładnie taki sam, jakbyś użyła...
Jajka zawierają nie tylko cenne aminokwasy, ale także żelazo, witaminę B12 i kwas foliowy. Niemowlę może jeść je już od początku rozszerzania diety, czyli zwykle od ukończenia 6. miesiąca życia. Po wprowadzeniu jajek do diety niemowlaka zaleca się, aby pojawiały się one na talerzu minimum dwa razy w tygodniu. Jajko podane niemowlakowi powinno być długo gotowane i całkowicie ścięte. Doskonałym początkiem jajecznej przygody jest wspomniana pasta jajeczna. Podajemy sprawdzony przepis, bez majonezu. Pasta jajeczna dla niemowlaka – przepis (od 6.-7. miesiąca) Potrzebujesz: dwóch jaj ekologicznych natki pietruszki jogurtu naturalnego/awokado/oliwy z oliwek Wykonanie: ugotuj jajka na twardo (gotuj je przynajmniej przez 15 minut). Wystudź je i obierz. Dodaj niewielką ilość natki pietruszki. Do jajek i natki dodaj dwie łyżki jogurtu naturalnego bądź rozgniecionego awokado albo łyżeczkę oliwy z oliwek – skorzystaj z tego, co masz w domu. Zmiksuj całość na gładko blenderem. Tradycyjna pasta jajeczna bazuje na majonezie, ale dziecko nie powinno go spożywać do 5. roku życia. Co prawda sklepowe majonezy poddane są pasteryzacji (by zminimalizować ryzyko zakażenia się salmonellą), jednak w ich składzie znajduje się musztarda, a także duża zawartość soli i cukru. Co więc dodać do pasty jajecznej dla niemowlaka zamiast majonezu? Znacznie lepszym rozwiązaniem będzie podanie pasty jajecznej z dodatkiem awokado, jogurtu albo oliwy z oliwek. Od kiedy można podać pastę jajeczną niemowlakowi? Jajka można podać niemowlakowi tuż po rozpoczęciu rozszerzania diety, czyli zwykle po ukończeniu 6. miesiąca życia (jeśli karmisz piersią). Zdaniem ekspertów rozszerzanie diety, czyli podawanie innych produktów niż mleko mamy lub mleko modyfikowane, można rozpocząć już od 17 tygodnia...
