alergia na białko mleka krowiego
Adobe Stock
Zdrowie

Alergia na białko mleka krowiego – wysypka na skórze dziecka to tylko jeden z licznych objawów

Alergia na białko mleka krowiego to uczulenie dziecka na białka zawarte w jego składzie. Objawia się wysypką na skórze, kolkami, ulewaniem i wymiotami. Wymaga leczenia w postaci wyeliminowania mleka z diety dziecka. Zaniedbanie leczenia może wywołać inne choroby np. astmę oskrzelową i atopowe zapalenie skóry.

Alergia na białko mleka krowiego to jedna z najczęstszych alergii pokarmowych u niemowląt i małych dzieci. Dotyczy ok. 3 proc. dzieci. Objawia się w postaci zmian na skórze, kaszlu, kataru oraz problemów z trawieniem. Jeżeli będzie wcześnie wykryta i odpowiednio leczona daje szanse na wyjście dziecka z uczulenia. Dzieje się to około 4-5 roku życia dziecka.

Alergia na białko mleka krowiego:

Na czym polega alergia na białko mleka krowiego?

Alergia na białko mleka krowiego (ABMK), potocznie (chociaż nieprawidłowo) nazywana jest skazą białkową. Polega na chorobliwej reakcji układu odpornościowego dziecka na działanie białek mleka, w tym:

  • kazeiny – stanowi ona 80 proc. białek mleka,
  • białka serwatkowego – 20 proc. białek w mleku.


Dziecko jest uczulone nie tylko na mleko krowie, ale i na jego przetwory, m.in. sery, masło, śmietanę, serwatkę, lody.

Objawy alergii na mleko

Obawom alergii na białko mleka krowiego towarzyszą symptomy w postaci zmian na skórze oraz ze strony układu oddechowego i pokarmowego (najczęściej). Są to:

Objawy alergii na mleko krowie mogą wystąpić w ciągu kilku minut od posiłku lub mogą pojawić się nawet kilka dni po spożyciu żywności zawierającej białka mleka krowiego.

Przyczyny alergii na białko mleka krowiego

Przyczyna alergii dziecka na mleko krowie tkwi przede wszystkim w niedojrzałości jego układu pokarmowego i odpornościowego.

Układ odpornościowy dziecka identyfikuje białka obecne w krowim mleku jako szkodliwe i uruchamia reakcję alergiczną. Z racji tego, że mleko jest głównym, a następnie jednym z podstawowych składników diety dziecka jego spożywanie sprzyja rozwojowi alergii.

Jeżeli jeden z rodziców dziecka ma alergię na białko mleka krowiego, jest spore prawdopodobieństwo, że przekaże dziecku ten rodzaj alergii.

Alergia na mleko krowie częściej pojawia się u dzieci karmionych mieszanką modyfikowaną (w mleku kobiecym są zawarte przeciwciała chroniące przed infekcjami, a także przed alergią).

Diagnozowanie alergii na mleko

Aby potwierdzić alergię dziecka na białko mleka krowiego, wykonuje się:

  • punktowe testy skórne – nie przeprowadza się ich u niemowląt, gdyż w przypadku tak małych dzieci dają niemiarodajne wyniki,
  • oznaczanie stężenia tzw. specyficznych przeciwciał IgE przeciwko białkom mleka krowiego – badanie krwi,
  • testy prowokacji pokarmowej – podanie niewielkiej ilości mleka lub produktu nabiałowego i obserwowanie reakcji organizmu,
  • dietę eliminacyjną – jeżeli mimo restrykcyjnej diety bezmlecznej objawy nadal się utrzymują, to z dużym prawdopodobieństwem można stwierdzić, że przyczyną alergii nie jest białko mleka krowiego.

Leczenie alergii na białko mleka krowiego

Leczenie dziecka z alergią na mleko krowie polega na wyeliminowaniu mleka i jego przetworów z jadłospisu. Dieta bezmleczna powinna być stosowana przez co najmniej pół roku lub do 9.-12. miesiąca życia dziecka.

Jeżeli niemowlę jest karmione mieszankami mlecznymi, należy je zastąpić mieszanką mleczną o wysokim stopniu hydrolizy. W przypadku dziecka karmionego piersią konieczne staje się wyeliminowanie mleka i jego przetworów z diety mamy.

U dzieci spożywających pokarm stały dieta eliminacyjna nie ogranicza się tylko do rezygnacji z mleka i jego przetworów, lecz także produktów, w których białka mleka są „ukryte" np. wołowiny, cielęciny, parówek, wędlin, pieczywa i płatków śniadaniowych.

Po upłynięciu okresu odstawienia zaleca się przeprowadzenie (pod nadzorem lekarza) prowokacji i podanie dziecku mleka, aby ocenić czy nadal utrzymują się objawy alergii. Jeżeli test okaże się ujemny, można stopniowo wprowadzać do diety  mleko.

Należy rozpoczynać od mleka (kilka łyżeczek) poddanego obróbce termicznej, czyli w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut. Pokarmy mleczne trzeba wprowadzać do diety pojedynczo, tak aby w przypadku reakcji alergicznej wiedzieć jaki produkt jest przyczyną uczulenia.

Specjaliści podkreślają, że bardzo ważne jest wczesne wykrycie alergii na mleko, tak aby zapobiec rozwojowi tzw. marszu alergicznego, czyli powstania innych schorzeń alergicznych, kiedy jeden alergen toruje drogę kolejnemu (w ten sposób powstają alergie krzyżowe).

Większość dzieci z alergią na białka mleka krowiego rozwija tolerancję na mleko przed ukończeniem 5. roku życia (80-85 proc.), gdyż ich układ odpornościowy zaczyna prawidłowo reagować na krowie mleko i jego przetwory.

Dieta w alergii na białko mleka krowiego

Ponieważ mleko i jego przetwory są głównym źródłem wapnia i witaminy D, konieczne staje się uzupełnianie diety dziecka o produkty pokrywające zapotrzebowanie na te substancje.
Dziecku podaje się:

  • mleko ryżowe,
  • mleko owsiane,
  • warzywa bogate w wapń – brokuły, jarmuż, kapusta, szpinak, rośliny strączkowe,
  • ryby morskie będące źródłem witaminy D – makrela, śledzie, łosoś.


Zobacz także:

Co pyli w lipcu: lista roślin i okresy pylenia [WIDEO]

alergia, alergia skórna u dziecka
Adobe Stock
Zdrowie
Alergia skórna: nie tylko na twarzy, a też na łokciach, kolanach, ciele. Jak leczyć wysypkę?
Alergia sprawia, że skóra staje się sucha, zaczerwieniona i pojawiają się na niej krostki. Aby leczenie było skuteczne, najpierw trzeba wyeliminować alergen z otoczenia dziecka. Objawy alergii skórnej mogą pokazać się na twarzy, w zgięciach łokci i kolan, ale też na całym ciele. Co robić? Zapytałyśmy pediatrę.

Alergia skórna to potoczne określenie postaci skórnej alergii. Wysypka alergiczna może pojawić się zarówno po spożyciu alergenu drogą pokarmową (alergia pokarmowa), na skutek zainhalowania alergenu drogą wziewną (alergia wziewna) ale także na skutek bezpośredniego kontaktu z alergenem (alergia kontaktowa). Aby leczenie było skuteczne, najpierw trzeba wyeliminować alergen z otoczenia dziecka. Alergia skórna może sprawić, że na twarzy dziecka pojawią   się czerwone, łuszczące się grudki albo skóra pokryje się suchymi, czerwonymi plamami, czyli liszajami. Ale nie tylko! Alergia skórna często idzie w parze z suchą, swędzącą skórą, może też powodować obrzęk skóry. Jak wyleczyć uczulenie na skórze dziecka? Wątpliwości pomogła nam rozwiać dr med. Izabela Jastrzębska, pediatra. Spis treści: Rodzaje alergii skórnej u dzieci Objawy alergii skórnej u dziecka Jak leczyć alergię skórną u dziecka Wysypka to nie zawsze alergia skórna Rodzaje alergii skórnej u dzieci Alergia skórna może mieć różne podłoże, ale zawsze jest efektem nadwrażliwości skóry, wywołanej przez mechanizmy immunologiczne. Nadwrażliwość ujawnia się, gdy w reakcji na kontakt z alergenem organizm próbuje go zwalczyć. Alergia skórna u dzieci najczęściej występuje jako: pokrzywka - może wystąpić jako postać alergii pokarmowej po spożyciu alergenu albo jako reakcja na leki. Czasem wywołują ją czynniki niespecyficzne, takie jak zimno, ucisk, czy wysiłek fizyczny. Może też towarzyszyć infekcjom bakteryjnym oraz wirusowym. kontaktowe zapalenie skóry - wysypkę powoduje bezpośredni kontakt z alergenem atopowe zapalenie skóry - skóra pozostaje sucha i wrażliwa, nawet gdy ograniczy się kontakt z alergenem. Uważa się, że atopowe zapalenie skóry wynika z uszkodzenia ochronnych właściwości skóry. obrzęk naczynio-ruchowy skóry – często...

alergia pokarmowa u niemowlaka
Adobe Stock
Zdrowie
Alergia pokarmowa u niemowląt – jak rozpoznać i jak leczyć?
Alergia pokarmowa u niemowląt zdarza się często, bo układ odpornościowy małego dziecka jest jeszcze niedojrzały. Część winy za najczęstsze alergie pokarmowe mogą ponosić geny. Leczenie alergii u niemowląt nie jest proste i wymaga zaangażowania rodziców, a także pomocy lekarza. Wyjaśniamy, jakie są objawy alergii pokarmowej, jak wygląda wysypka oraz kiedy trzeba zrobić testy na alergie pokarmowe.

Alergia pokarmowa u niemowląt nie jest łatwa do zdiagnozowania, a jeszcze trudniej ją wyleczyć. Szacuje się, że na alergię pokarmową cierpi sześcioro dzieci na 100 – z czego większość to niemowlęta. Uczulenie wynika z niedojrzałości układu pokarmowego i odpornościowego niemowląt, chociaż dużą rolę odgrywają także czynniki genetyczne. Warto znać objawy alergii pokarmowej, by nie pomylić jej z innymi dolegliwościami. Spis treści: Czym jest alergia pokarmowa u niemowląt? Pierwsze objawy alergii pokarmowej u niemowlaka Alergia pokarmowa u niemowlaka: objawy skórne Jak leczyć alergie pokarmowe u niemowląt? Mieszanki dla niemowląt z alergią na mleko krowie Zapobieganie alergii pokarmowej u niemowląt Testy na alergie pokarmowe u niemowląt Czym jest alergia pokarmowa u niemowląt? Alergia pokarmowa u niemowląt pojawia się zwykle u dzieci  karmionych mieszanką modyfikowaną, ale mają ją także niemowlęta karmione piersią. Alergia pokarmowa to po prostu nieprawidłowa reakcja układu odpornościowego dziecka wyzwalana przez alergen. Może mieć podłoże genetyczne. Alergia pokarmowa u niemowląt pojawia się najczęściej w 2.-3. miesiącu życia albo w okresie rozszerzania diety.  Najczęstsza alergia pokarmowa u niemowląt to uczulenie na białko mleka krowiego (zwane potocznie skazą białkową ). Nawet niewielkie ilości tego białka mogą wywołać bardzo ostre objawy u dziecka. Alergia na białko mleka krowiego może iść w parze z uczuleniem na mięso wołowe i cielęce. Inne częste alergie pokarmowe u niemowląt to alergia na jaja kurze, ryby i owoce morza, orzechy, pszenicę. Pierwsze objawy alergii pokarmowej u niemowlaka Objawy alergii pokarmowej bywają bardzo uciążliwe. Na szczęście u przeważającej większości dzieci dolegliwości ustępują przed 5. urodzinami.  Pierwsze objawy alergii pokarmowej...

Zbigniew Bartuzi, alergolog
mat. prasowe
Zdrowie
Alergia pokarmowa jest groźniejsza, niż się wydaje – mówi prof. Zbigniew Bartuzi
Alergia pokarmowa może objawiać się nie tylko wysypką czy biegunką, ale czasem może nawet zagrażać życiu! W ciągu ostatnich 10 lat liczba ciężkich reakcji alergicznych wzrosła 7-krotnie – mówi szef Polskiego Towarzystwa Alergicznego, prof. Zbigniew Bartuzi. Czytaj wywiad z ekspertem!

Alergia pokarmowa to dolegliwość, która może ujawnić się już w pierwszych miesiącach życia dziecka. Co ją powoduje? Jak można zmniejszyć ryzyko uczulenia na pokarmy? Kiedy może zajść wstrząs anafilaktyczny? Odpowiada prof. dr hab. med. Zbigniew Bartuzi. Prof. dr hab. med. Zbigniew Bartuzi jest alergologiem i gastroenterologiem.  Prezydent Polskiego Towarzystwa Alergicznego.  Kierownik Katedry i Kliniki Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, a także pełnomocnik Rektora ds. Klinicznych i Kształcenia Medycznego. – Panie Profesorze, jak poważnym problemem jest alergia pokarmowa? Już od dłuższego czasu zauważamy wzrost liczby osób cierpiących na różnego rodzaju alergie. Liczba osób z objawami alergii pokarmowej w Europie wg danych Europejskiej Akademii Alergologii Immunologii Klinicznej w ciągu ostatnich 10 lat zwiększyła się 2-krotnie a liczba chorych trafiających do Oddziałów Ratownictwa z powodu ciężkich reakcji pokarmowych spowodowanych nadwrażliwością alergiczną wzrosła w tym okresie aż 7-krotnie. - Czym się różni alergia od nietolerancji pokarmowej? W przypadku nietolerancji pokarmowych  objawy są niezależne od układu immunologicznego – mają zaś związek z reakcjami o charakterze metabolicznym, farmakologicznym czy wynikają z niedoborów enzymatycznych organizmu. Takim typowym przykładem jest niedobór laktazy, którym dotkniętych jest w populacji polskiej kilkadziesiąt procent ludzi. Objawy mogą przypominać alergie na białka mleka i manifestować się nietolerancją nawet niewielkiej jego zawartości. Katar, łzawienie oczu, wysypka, bóle brzucha, biegunka to typowe objawy reakcji alergicznej, w jej lekkiej postaci. Jednak przy jej ciężkim przebiegu może dojść do wstrząsu anafilaktycznego , który może zagrażać życiu. Alergia pokarmowa...

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
mata na piknik
Pielęgnacja
Jedziecie na piknik? Oto 6 wskazówek, dzięki którym się uda
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Podróże z Marko BeSafe
Rozwój
Oto sposób na przewożenie dziecka 5 razy bezpieczniej niż dotąd!
Partner
Polecamy
Porady
jak ubierać noworodka latem
Noworodek
Jak ubierać noworodka latem, żeby go nie przegrzać?
Małgorzata Wódz
Nowe urlopy dla rodziców
Prawo i finanse
Nowe urlopy dla rodziców w 2022 roku: od kiedy więcej dni wolnych?
Małgorzata Sztylińska-Kaczyńska
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Rabarbar w ciąży
Dieta w ciąży
Czy w ciąży można jeść rabarbar? Tak, ale trzeba pamiętać o jednej rzeczy
Luiza Słuszniak
imiona unisex
Imiona
Imiona unisex – jak nazwać dziecko bez wskazywania na płeć? 168 propozycji!
Ewa Janczak-Cwil
biegunka w ciąży
Zdrowie w ciąży
Biegunka w ciąży: przyczyny i leczenie rozwolnienia w ciąży i przed porodem
Ewa Janczak-Cwil
bon turystyczny do kiedy
Aktualności
Bon turystyczny 2022 – ważność bonu. Do kiedy można wykorzystać?
Małgorzata Wódz
zapłodnienie
Starania o dziecko
Zapłodnienie: przebieg, objawy, kiedy dochodzi do zapłodnienia
Magdalena Drab
Czop śluzowy
Przygotowania do porodu
Czop śluzowy – co to, jak wygląda, kiedy odchodzi?
Joanna Biegaj
wyprawka noworodka
Niemowlę
Wyprawka dla noworodka na lato: ubranka i rzeczy do szpitala [LISTA ZAKUPÓW]
Małgorzata Wódz
uczulenie na jad pszczeli / uczulenie na jad osy
Zdrowie
Uczulenie na jad pszczeli i jad osy: objawy, co robić i jak przebiega leczenie
Katarzyna Pinkosz
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania
Dieta w ciąży
Szparagi w ciąży: czy można jeść, właściwości, przeciwwskazania 
Luiza Słuszniak
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
domowe sposoby na komary
Aktualności
Domowe sposoby na komary: co robić, żeby komary nie gryzły?
Joanna Biegaj
twardy brzuch w ciąży
Zdrowie w ciąży
Twardy brzuch w ciąży – kiedy napięty brzuch jest powodem do niepokoju?
Ewa Cwil
plan porodu
Lekcja 2
Plan porodu: jak go napisać, czy jest obowiązkowy? Wzór do druku
Małgorzata Wódz
pozytywny test ciążowy
Ciąża
Pozytywny test ciążowy – co dalej? Kiedy test ciążowy jest fałszywie pozytywny?
Joanna Biegaj
plamienie implantacyjne
Objawy ciąży
Plamienie implantacyjne: co to jest, jak wygląda, ile trwa? Czy zawsze występuje w ciąży?
Małgorzata Wódz