Gorąca czekolada

• 2 łyżki cukru pudru,
• l szczypta cynamonu,
• 5 dag gorzkiej czekolady,
• szklanka mleka,
• 5 łyżek śmietanki kremówki.

Do głębokiego rondla wlej mleko i śmietanę. Dodaj cukier puder i odgrzewaj na wolnym ogniu ciągle mieszając (ale nie gotuj). Czekoladę drobno posiekaj, dodaj do ciepłej zawiesiny, posyp cynamonem i doprowadź do wrzenia. Ozdób bitą śmietaną i cynamonem.

Zobacz też: Przepis na czekoladę z bitą śmietaną oprószoną kakao