Kolorowa sałatka warzywna

• brokuł
• 2-3 jajka
• 2 pomidory
• czerwona cebula
• 1/2 puszki kukurydzy
• grubo mielony pieprz
• sól
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego

Brokuł ugotuj w osolonej wodzie, wyjmij i odcedź. Jajka ugotuj na twardo. Pomidory i jajka pokrój w ćwiartki, cebulę w krążki. Kukurydzę odcedź na sicie.
Wszystkie składniki delikatnie połącz, ułóż na półmisku, posyp grubo zmielonym pieprzem i solą. Majonez wymieszaj z jogurtem, dopraw pieprzem, polej sałatkę. Odstaw na 10 minut, żeby składniki się dobrze połączyły.

Zobacz inne przepisy na sałatki dla dziecka

Przepis: Beata Połatyńska/ www.beatapolatynska.pl