Mleko migdałowe

• 100 g migdałów
• woda źródlana

Migdały umyć, zalać wrzątkiem na 15 minut, obrać ze skórki. Włożyć do miseczki, zalać wodą i zostawić pod przykryciem na noc. Rano wodę odlać, migdały włożyć do blendera, zalać litrem świeżej wody źródlanej. Miksować kilka minut. Następnie mleko odcedzić przez ściereczkę (lnianą, tetrową). Odcisnąć pozostałość zmiksowanych migdałów. Uzyskujemy ok. 1 litra mleka.

Wypróbuj inne przepisy idealne na śniadanie