kuchnia dla malca, przepisy na kinderbal
A. Rogalski, E. Gmiter-Rogalska, A. Borowska
Żywienie

Budyniowo-kisielowe deserki

Składniki na 6–8 porcji:
- 1 torebka budyniu śmietankowego 
- 1 torebka budyniu czekoladowego 
- 1 l mleka 
- 1 torebka kisielu wiśniowego lub truskawkowego 
- 1 torebka kisielu cytrynowego 
- 10 dag truskawek lub wiśni 
- połówka cytryny 
- łyżka wiórków kokosowych 
- 2–3 łyżki gęstego syropu owocowego 
- 1/4 tabliczki twardej czekolady 
- listki bazylii do dekoracji

Sposób wykonania:
1. Budynie: czekoladowy i śmietankowy ugotuj według przepisu na opakowaniu. Rozlej do salaterek i odstaw. Po ostudzeniu, na budyń czekoladowy zetrzyj na tarce czekoladę i wysyp wiórki kokosowe, tworząc dowolny wzór. Na budyniu śmietankowym narysuj wzory polewając gęstym syropem owocowym.
2. Kisiele: truskawkowy i cytrynowy ugotuj według przepisu na opakowaniu, dodając trochę mniej wody, żeby były gęste. Rozlej do salaterek i odstaw. Po wystygnięciu udekoruj kisiel cytrynowy półplasterkami cytryny. Kisiel truskawkowy przybierz połówkami truskawek.
3. Przed podaniem desery udekoruj listkami bazylii.

Przygotowanie: 25 min

Jakie błędy popełniają młodzi rodzice? Opowiada mama 1,5-rocznej Michaliny

kuchnia, jajka, potrawy, wielkanoc
Święta i uroczystości
Wielkanocne przekąski
Podczas tych wiosennych świąt jajka smakują najlepiej. Nie tylko w typowo wielkanocnej odsłonie – zaszalej w drugi dzień świąt. I przez cały rok też!

Sałatka z wołowiną (dla karmiącej mamy) SAŁATKA: - 5–6 liści sałaty rzymskiej - 3/4 szklanki ugotowanej zielonej fasolki szparagowej - 4 przepiórcze jajka - kawałek polędwicy wołowej (lub innego chudego mięsa wołowego) - łyżeczka oliwy - 10 pomidorków koktajlowych - ćwierć opakowania kiełków rzodkiewek - listki świeżej bazylii SOS: - 3 łyżki oliwy z oliwek - 2 łyżki wody mineralnej - suszona bazylia i oregano - łyżka posiekanej natki pietruszki - odrobina brązowego cukru - pieprz kolorowy WYKONANIE: Mięso umyj, osusz, pokrój w dość cienkie paski. Na patelnię z rozgrzaną łyżeczką oliwy włóż mięso. Obsmaż krótko i odstaw. Liście sałaty dokładnie umyj, osusz i porwij. Jajka przepiórcze ugotuj w osolonej wodzie, przestudź, obierz ze skorupek i przekrój na pół. Ugotowaną fasolkę szparagową pokrój na kawałki długości 2 cm. Zmiksuj oliwę z wodą, bazylią, oregano i posiekaną natką oraz odrobiną brązowego cukru i świeżo zmielonego kolorowego pieprzu. Sałatę, mięso, połówki pomidorków, fasolkę przełóż do miski, polej sosem i delikatnie wymieszaj. Na wierzch rozłóż połówki jajek przepiórczych, listki bazylii i posyp kiełkami rzodkiewki. 10. Do sałatki podaj kromki razowej bagietki. ZALETA: wołowina zawiera mnóstwo żelaza. Wiosenny omlecik (niemowlę 11–12 miesięcy) SKŁADNIKI: - jajko - płaska łyżeczka mąki - 2 łyżki wody mineralnej gazowanej - 2 łyżki mrożonego groszku - 2 minimarchewki WYKONANIE: Jajko zmiksuj z mąką i wodą. Minimarchewki wrzuć do wrzącej wody. Po około 5 minutach dodaj groszek i trzymaj na ogniu kolejne 5–7 minut. Odcedź warzywa. Marchewki pokrój w niezbyt cienkie plasterki i razem z groszkiem dodaj do rozbełtanej masy jajecznej, delikatnie wymieszaj. Na małą patelnię do beztłuszczowego smażenia wlej przygotowaną masę i smaż na wolnym ogniu około 5 minut, aż omlet się...

Dieta
Domowy budyń
Nie chcesz kupować gotowego budyniu, bo nie podawajesz dzieciom potraw ze sztucznymi barwnikami. Oto przepis na smaczny domowy budyń czekoladowy!

Mam rocznego synka i dwuipółletnią córeczkę. Nie chcę kupować gotowego budyniu, bo staram się nie podawać dzieciom potraw ze sztucznymi barwnikami i aromatami. Jak zrobić smaczny budyń czekoladowy? Nie chodzi mi o kisiel mleczny, ale o budyń – taki sam w smaku jak z torebki. Anette z Warszawy Do przyrządzenia budyniu użyj mąki ziemniaczanej i pszennej – nie będzie wtedy miał konsystencji kisielu. Potrzebna będzie szklanka mleka, łyżka cukru, po łyżeczce mąki ziemniaczanej i pszennej, a do budyniu czekoladowego dwie łyżeczki czekolady w proszku lub łyżeczka kakao. Mąkę ziemniaczaną i pszenną rozmieszaj drewnianą łyżką w jednej trzeciej szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem, dodając czekoladę lub kakao. Do gorącego mleka powoli, ciągle mieszając, wlej mleko z mąką i zagotuj. Przelej do miseczek i polej sosem z mrożonych malin lub przecierem z żurawin. Ten budyń najlepszy jest na ciepło. Jeśli chcesz go podać na zimno, przykryj miseczki talerzykami, by nie zrobiła się na jego powierzchni twarda i niesmaczna „skorupka”.   Radzi: dietetyk dr Halina Weker, od 17 lat kieruje Zakładem Żywienia w Instytucie Matki i Dziecka. Autorka przepisów kulinarnych dla najmłodszych, poradników o karmieniu zdrowych i chorych maluchów, współautorka schematu żywienia niemowląt. Wykłada również dietetykę pediatryczną na AM w Warszawie.          

Dieta
Pyszne i zdrowe deserki
Każde dziecko uwielbia desery. Jednak trzeba pamiętać, aby były one również pożywne i zdrowe. Zobacz nasze propozycje.

Każde dziecko uwielbia desery. Jednak trzeba pamiętać, aby były one również pożywne i zdrowe. Zobacz nasze propozycje. Błyskawiczne „lody” jagodowe – 100 g mrożonych jagód, – 100 g naturalnego jogurtu (3,5% tł.), – łyżka słodkiej śmietany, – 1 łyżeczka cukru, – 2 wafle lub herbatniczki. Mrożone jagody zmiksuj w wysokim naczyniu. Dodaj jogurt, słodką śmietankę, cukier i dalej miksuj na puszystą masę. Gotowe lody natychmiast przełóż do miseczek i udekoruj waflami lub herbatnikiem. Deser bananowo-truskawkowy – 1 duży banan, – 1 szklanka truskawek, – 1 szklanka soku jabłkowego. Truskawki zalej sokiem jabłkowym i zmiksuj. Banan pokrój na plasterki, włóż do miseczki i polej koktajlem. Porcje dla starszych dzieci przed podaniem możesz ochłodzić w lodówce. Deser morelowo-śliwkowy – 3 łyżki rodzynek, – 1/2 szklanki suszonych śliwek, – 1/2 szklanki suszonych moreli, – 1 średnia gruszka, – 1/2 szklanki soku pomarańczowego, – 2 łyżki jogurtu naturalnego. Suszone owoce pokrój w paseczki. Włóż do garnka rodzynki, suszone owoce i zalej sokiem pomarańczowym. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu pod przykryciem 30 minut. Gruszkę obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do gotujących się owoców i podgrzewaj jeszcze przez 10 minut. Odstaw do ostygnięcia. Rozłóż deser do miseczek i polej jogurtem. Porcje dla dzieci starszych przed podaniem możesz ochłodzić w lodówce. Ciasteczka owsiane z rodzynkami – 1/2 kostki masła, – 1/2 szklanki cukru pudru, – 1 szklanka mąki pszennej, – 1 szklanka płatków owsianych, – 1/2 szklanki ciepłej wody, – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej do pieczenia, – 1 torebka cukru waniliowego, – szczypta soli, – 1/2 szklanki rodzynek. W naczyniu...

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Partner
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Partner
Polecamy
Porady
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
ukraińskie imiona
Imiona
Ukraińskie imiona: męskie i żeńskie + tłumaczenie imion ukraińskich
Joanna Biegaj
cytaty na urodziny
Cytaty i przysłowia
Mądre i piękne cytaty na urodziny –​ 22 sentencje urodzinowe
Joanna Biegaj
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile wypada dać na chrzciny w 2022 roku? – kwoty dla rodziny, chrzestnych i gości
Luiza Słuszniak
gdzie nad morze z dzieckiem
new badge ranking small
Niemowlę
Gdzie nad morze z dzieckiem? TOP 10 sprawdzonych miejsc dla rodzin z maluchami
Hanna Szczesiak
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki (urlop na dziecko) – wszystko, co trzeba wiedzieć o nowym urlopie
Joanna Biegaj
pesel po 2000
Prawo i finanse
PESEL po 2000 - zasady jego ustalania
Agnieszka Majchrzak
hiszpańskie imiona
Imiona
Najczęściej nadawane hiszpańskie imiona - ich znaczenie oraz polskie odpowiedniki
Joanna Biegaj
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2022: ile dni, ile płatny, wniosek, dokumenty
Magdalena Drab
przedmioty w 4 klasie
Aktualności
Jakie są przedmioty w 4 klasie szkoły podstawowej w roku szkolnym 2022/2023? [LISTA]
Ewa Janczak-Cwil
300 plus
Prawo i finanse
300 plus 2022 – dla kogo, kiedy składać wniosek?
Małgorzata Wódz
na komary dla niemowląt
Zdrowie
Co na komary dla niemowląt: co wolno stosować, czego unikać?
Ewa Janczak-Cwil
urwany kleszcz
Zdrowie
Urwany kleszcz: czy usuwać główkę kleszcza, gdy dojdzie do jej oderwania?
Ewa Janczak-Cwil
Bon turystyczn atrakcje dla dzieci
Czas wolny
Bon turystyczny – atrakcje dla dzieci, za które można płacić bonem
Ewa Janczak-Cwil
300 plus dla zerówki 2021
Aktualności
300 plus dla zerówki w 2022 roku – czy Dobry Start obejmuje sześciolatki?
Joanna Biegaj
rekrutacja do liceum
Wychowanie
Jak wygląda rekrutacja do liceum 2022/2023? Jak dostać się do dobrego liceum?
Joanna Biegaj