Śniadanie dla dziecka: pyszne, zdrowe i proste pomysły (także na ciepło)

Śniadanie dla dzieci: wiosenna pasta

Składniki:

• 70 g twarogu wiejskiego
• jajko ugotowane na twardo
• 50 g ogórka
• natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Jajko obierz, pokrój, dodaj do twarogu, zmiksuj.
2. Ogórka obierz ze skórki, pokrój w drobną kosteczkę.
3. Natkę pietruszki dokładnie posiekaj.
4. Połącz wszystkie składniki i starannie wymieszaj.

RADA: Podawaj pastę jako dodatek do kanapek lub samodzielną przekąskę.

Przepis na wiosenną pastę możesz także wydrukować – kliknij w miniaturkę obrazka, żeby zapisać lub wydrukować go w oryginalnym rozmiarze.

Proste śniadanie dla dziecka: serek z biszkoptami

Składniki:

• 70 g twarogu wiejskiego
• 2 łyżki śmietany 18 proc.
• łyżeczka cukru
• szczypta wanilii
• 2 biszkopty

Sposób przygotowania:

1. Twarożek wyłóż do miseczki, dodaj śmietanę i cukier. Dodaj szczyptę wanilii.
2. Wszystko zmiksuj. Wymieszaj z drobno pokruszonymi biszkoptami.

RADA: Na słodko możesz przygotować dziecku twarożek z różnego rodzaju owocami. Dzięki temu będzie bogaty w witaminy.

Przepis na serek z biszkoptami możesz także wydrukować – kliknij w miniaturkę obrazka, żeby zapisać lub wydrukować go w oryginalnym rozmiarze.

Szybkie śniadanie dla dziecka: placuszki z kefirem

Składniki:

• 3 jajka
• 1,5 szklanki kefiru
• 2 łyżki oleje
• 1,5 szklanki mąki
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 jabłka
• szczypta soli
• olej do smażenia
• mus z malin

Sposób przygotowania:

1. Kefir wymieszaj z jajkami i olejem.
2. W drugim naczyniu połącz suche składniki, czyli mąkę, cukier i sól.
3. Wlej jajka z kefirem, wymieszaj na gładkie ciasto.
4. Jabłka obierz ze skórki, zetrzyj na tarce.
5. Smaż niewielkie placuszki na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
6. Polej musem malinowym.

RADA: Do placuszków warto użyć pół na pół mąki białej i razowej. Dzięki temu placki będą miały orzechowy smak. I będą bardziej wartościowe dzięki zawartości składników mineralnych i witamin.

Przepis na placuszki z kefirem możesz także wydrukować – kliknij w miniaturkę obrazka, żeby zapisać lub wydrukować go w oryginalnym rozmiarze.

Pyszne śniadanie dla dziecka: przepis na serduszko z borówkami

Składniki:

• 4 łyżki serka homogenizowanego
• 2 jajka
• łyżka cukru pudru
• 3/4 szklanki mleka
• 3/4 szklanki mąki
• szczypta cynamonu
• 1/2 szklanki borówek amerykańskich lub innych owoców jagodowych
• tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszaj z cynamonem.
2. Mleko lekko podgrzej, odstaw z ognia.
3. Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę, dodaj serek i ciepłe mleko. Wymieszaj.
4. Stopniowo wsypuj mąkę, cały czas mieszając.
5. Na natłuszczoną patelnię wylej porcję ciasta. Wierzch posyp borówkami. Smaż ok. 2-3 minuty. Gdy na powierzchni widać bąbelki, przewróć placek na drugą stronę, dosmaż i odłóż na papierowy ręcznik do odsączenia.

RADA: Możesz użyć owoców mrożonych. Nie musisz ich rozmrażać: wystarczy je starannie umyć, a potem usmażyć placuszki.
Przepis na serduszko z borówkami możesz także wydrukować – kliknij w miniaturkę obrazka, żeby zapisać lub wydrukować go w oryginalnym rozmiarze.

Zdrowe śniadania dla dziecka: kolorowy twarożek

Składniki:

• 100 g twarogu
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 3-4 rzodkiewki
• koperek
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Twarożek rozgnieć widelcem, wymieszaj z jogurtem. Rzodkiewki starannie umyj, odkrój końce, zetrzyj na tarce.
2. Koperek drobno posiekaj. Dodaj do twarożku.
3. Dopraw solą, wymieszaj.

RADA: Do twarożku możesz dodawać także inne warzywa. Znakomicie smakuje z drobno pokrojonymi pomidorami i ogórkami (świeżymi lub kwaszonymi).

Przepis na kolorowy twarożek możesz także wydrukować – kliknij w miniaturkę obrazka, żeby zapisać lub wydrukować go w oryginalnym rozmiarze.

Śniadanie dla dziecka: delikatna jajecznica

Składniki:

• jajko
• 50 ml mleka modyfikowanego
• łyżeczka masła

Sposób przygotowania:

1. Jajko wbij do miseczki, roztrzep z mlekiem.
2. Na patelni rozgrzej masło, przelej masę jajeczną i ciągle mieszając, smaż na małym ogniu.
3. Przełóż do miseczki.
4. Podawaj po lekkim przestygnięciu.

RADA: Dzięki dodatkowi masła jajecznica będzie bardzo delikatna. Możesz też do smażenia użyć oleju – dzięki temu dziecko dostanie tłuszcz roślinny, również bardzo potrzebny organizmowi.

Przepis na delikatną jajecznicę możesz także wydrukować – kliknij w miniaturkę obrazka, żeby zapisać lub wydrukować go w oryginalnym rozmiarze.

Jakie śniadanie dla dziecka?

Śniadanie powinno zaspokajać około 25 proc. dziennego zapotrzebowania na energię i wszystkie składniki odżywcze. Zadbaj, by w pożywnym śniadaniu dla dziecka znalazły się:

• węglowodany, czyli: płatki owsiane, kasze, pieczywo. To bardzo dobre źródło energii. Najbardziej wartościowe są kasze grubsze (na śniadanie np. jaglana), płatki owsiane, a z pieczywa – graham, razowe. Dużo tu składników mineralnych oraz błonnika, dzięki któremu węglowodany z produktów wchłaniają się wolniej, łagodnie podnoszą poziom glukozy we krwi i dostarczają energii na wiele godzin.
• białko. To budulec wszystkich komórek. Na śniadanie dziecko powinno wypić mleko albo zjeść biały serek, jogurt, kefir, zupę mleczną (to jednocześnie źródła wapnia bardzo potrzebnego dzieciom) czy jajko.
• witaminy i składniki mineralne. Idealnie, jeśli dziecko zje na śniadanie warzywa lub mały owoc, bo to świetne źródło witamin, składników mineralnych i błonnika.

Zobacz też:

• Kolacja dla dwulatka. Przepisy na ciepłe dania dla dzieci – do druku
• Pomysły na śniadanie do szkoły: zdrowe, dobre i szybkie śniadania dla dziecka
• Zdrowe przekąski dla dzieci: przepisy na przekąski na urodziny i na co dzień (także dla dwulatka!)