Jajka z pomidorkami

• 6 jajek
• 3 pomidory
• 3 łyżki startego chrzanu (może być ze słoika)
• kremowy twarożek (1/3 szklanki)
• żółtko
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• szczypiorek

1. Jajka ugotuj w osolonej wodzie na twardo. Ostudź. Obierz na tyle ostrożnie, by nie uszkodzić białka (najlepiej pod strumieniem wody). Z każdego jajka zetnij czapeczkę i podstawę.
2. Przygotuj krem chrzanowy: twarożek utrzyj z żółtkiem, dodaj sok z cytryny, sól i świeżo mielony pieprz. Na koniec włóż utarty chrzan, wymieszaj.
3. Jajka ustaw na półmisku. Na każde połóż po łyżce kremu chrzanowego, przykryj kapeluszem zrobionym z pomidora. Na kapeluszu, jak na muchomorze, zrób z kremu kilka kropek.

Sprawdź inne wielkanocne przepisy